Para no equivocarse en Madrid

Las 5 mejores novedades
Bibo. Los 5 MejoresRestaurante Bibo

La «City Social», la tendencia imparable de la restauración madrileña.

Es la City Social imparable, la de los vínculos, afinidades y tendencias. La inclinación por el grupo, el apego a los tuyos, a tus mismos gustos y aspiraciones. La mesa centro de atracción social, de reunión, vivir la magia del instante y poder contarlo en las redes sociales... pero ...

ENTREVISTAS
San Martin de Frómista Los 5 Mejores
LA GRAN EVASIÓN

Palencia desconocida pero trascendente.

Palencia, provincia desconocida pero trascendente. Tiene la mayor y más asombrosa concentración de asentamientos románico...

Rodrigo de la Calle. El InvernaderoRodrigo de la Calle. El Invernadero
Restaurantes

Rodrigo de la Calle. El pionero que hizo de la utopía realidad: verduras de primero, segundo y postre.

La audacia hecha cocinero, con talento, actitud e instinto. Vanguardia, técnica y fidelidad a una idea: un menú contracult...

MENÚ del día
Pinchos de tortilla Juanalaloca Juanalaloca

Las 5 mejores tortillas de patata de restaurantes y tabernas de Madrid. 

El pincho de tortilla es la tapa más deseada por los españoles. Sobre todo, si es de huevo anaranjado, cuajado cremoso, trocitos patata confita...


Mo de Movimiento. Un templo de la sostenibilidad y responsabilidad medioambiental.

El continente te lleva al contenido por el poder subversivo de las ideas, la ruptura del statu quo y la solidez de un concepto creativo revolucio...


Antonio Peña, Peña Delicatessen
Tiendas

Peña Delicatessen más de 3000 referencias con importante nivel gastronómico.

Buscan productos que predomine la materia prima. Poco manipulados, con pocos ingredientes y  elaboración escueta. Hay poca...


Solomillo Chop suey Concepto X Los 5 Mejores

Concepto X nuevo restaurante en Retiro.

Dos en uno. Una nueva taberna contemporánea + un restaurante en construcción… de momento, una barra (Barra X) y un restaurante con una estupenda terraza interior que aportará una gran luminosidad a la sala. Direcció...


Bel Mondo. Lo más cuqui y de moda de la restauración madrileña

Lo más cuqui y de moda que se despacha en la restauración madrileña en mucho tiempo. Transgresor, colorista y kitsch en lo decorativo y con personalidad y ambiente desbordantes. Se come bastante bien y se paga mejor. Direc...



Croqueta Casa Mortero. Los 5 MejoresCroqueta Casa Mortero.

Casa Mortero cocina sencilla, bien hecha

Platos y sabores de la memoria colectiva. Cocina sencilla, de mercado, tradicional contemporánea, bien hecha, con una ejecución suprema. Guisotes de cazuela “al amor de la lumbre”. Cocina de raíz de recetario regional ...


La Retasca. Los 5 MejoresEnsaladilla La Retasca.

La Retasca reverdece el espíritu de los bares de toda la vida, de las tascas legendarias.

Nuevos bares llenos de tipismo cañí, con sus tapas, sus raciones y su canesú. Con argumentos, tono y estilo de aquellas tascas legendarias. ¡Marchandooo una de bravaaass y dos cañaaasss… oído cocinaaa! ¡Y propina que...


• Sin comerlo ni beberlo •
Fabada-tradicional-con-su-compango- Fabada tradicional con su compango

La gula, de pecado capital a sin pecado y pecado social.

La gula en tiempos de bula era comer hasta embrutecer. Menos mal que puso las cosas claras un fraile orensano coetáneo del Padre Feijoo (S. XVIII): “se peca de gula cuando se pierde el conocimiento”. ¡Uuuufff! Menos mal...


TIENDAS » Por productos »


Estos son algunos establecimientos que encontrarás en estas secciones (orden alfabetico):

  • Alboraya (Horchatería)
  • Amaté
  • Black Pearl
  • Bodega de los Reyes
  • Bodegas Santa Cecilia
  • Café La Mexicana
  • Caramelos Paco
  • Club de Gourmets del Corte Inglés
  • Da Roma
  • Enoteca Barolo

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

DISEÑO: Ángel Luis Sánchez • angeluisanchez1@gmail.com / Desarrollo: Datacom Soluciones Internet

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