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Coalla gran tienda gourmet con barra para tomar el aperitivo

LA BOCA MAGAZINE » Las 5 Mejores Novedades » Novedades Tiendas » 14/10/2020

Dirección: Serrano 203. Madrid.
Metro / Zona: Concha Espina / Concha Espina
Teléfono: 91 108 31 44.
Horario: De 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h.
Cierra: Sábados tarde y domingos
Precio: varios
Comentario: Mejores tiendas gourmet Madrid.
Histórica tienda gourmet gijonesa creada en 1955 por los padres de los actuales propietarios. Con el paso del tiempo fue cogiendo prestigio, sobre todo como tienda de vinos, (1000 referencias). Pero su conocimiento de marca y negocio crecieron de forma exponencial cuando en 2012 decidieron meter una barra en la tienda.
En 2019 inauguraron una tienda en Oviedo y les fue tan bien, que solo un año después, con el apoyo de unos socios locales, decidieron venir a Madrid.
La inauguración de la tienda se ha demorado varios meses, como consecuencia del confinamiento por el coronavirus, pero en septiembre de 2020 lo hicieron. En cuestión de “horas” se llenó y tiene pinta de que va a ser para “siempre”.
Local de 400 m en dos plantas, en la superior solo vinos. En la planta de calle, gran barra rectangular en el centro. A su alrededor estanterías en las paredes repletas de productos gourmet de todo tipo. Una tienda delicatessen perfecta para comer y comprar.
Terraza cómoda para tomar unos aperitivos al aire libre, que en estos tiempos del “bicho” viene bien. Envían a domicilio.

Especialidades: En las estanterías los mejores productos de pequeños productores de toda España, de todo el mundo. Productos gourmet de todo tipo: las conservas más exclusivas, los embutidos y jamones de las marcas más admiradas; quesos y lácteos excepcionales de diferentes procedencias, pero también madrileños de km.0. Pastas italianas, salsas, aceites, mermeladas, aderezos… todo.Coalla Los 5 Mejores
En la barra tapas y raciones para tomar un aperitivo con variedad de vinos por copas, generosos, cavas, champagnes, vermús, cervezas, también por copas. Los precios se tarifan a precio de tienda, pero si se elige una botella con precio superior a 18 € no se cobrará descorche.
No tienen cocina, producen tapas y raciones sencillas, con los ingredientes que venden. Los aperitivos más fáciles, los propios productos de la tienda servidos tal cual: mortadelas, jamones, ahumados, quesos, foie gras, caviar, laterío.
José Antonio Campoviejo chef de El Corral del Indiano, Arriondas, ha diseñado los bocados más complejos: carpaccio de vaca asturiana, pastrami en pan de pita, tostas variadas, burrata en ensalada, arroz cremoso con calamares en su tinta, salpicón, tingas mexicanas, etc. Precios de mercado.
Mejores tiendas gourmet Madrid.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.coallagourmet.com
E-Mail: web@coallagourmet.com

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Frutas Mari Carmen fruteros del barrio de Salamanca desde 1920

LA BOCA MAGAZINE » Las 5 Mejores Novedades » Novedades Tiendas » 09/02/2019

Dirección: Ayala, 28. Mercado de la Paz. Madrid.
Metro / Zona: Serrano /Lagasca.
Teléfono: 91 576 45 40. 91 431 68 14. 91 435 04 94
Horario: De Lunes a Viernes de 7:00 a 20:30 h. Sábados de 7:00 a 15:00 h. No cierran a medio día
Cierra: Sábados tarde y domingos.
Precio: varios.
Comentario: Familiar y fundada en 1920, ha vendido fruta a medio barrio de Salamanca. Su ubicación en el núcleo más comercial del barrio, hace que sea uno de los mercados más visitados de Madrid. Visitado, no solo para comprar, Mari Carmen Los 5 Mejoressino para consumir en sus barras de bar, restaurantes o establecimientos que proporcionan comida para llevar. Y esta frutería no iba a ser menos, ofrecen cremas y gazpachos, cestas de frutas, frutas limpias cortadas y envasadas y zumos dispuestos para ser consumidos en vivo y en directo. Posee un anexo junto al puesto grande, exclusivo para estos productos.

Especialidades: Gran calidad de producto. Cuida mucho los ejemplares de verduras y frutas, tanto en tamaño como procedencia, tratando de ofrecer lo Mari Carmen Los 5 Mejoresmejor de la estación. Pero también productos fuera de temporada importados de otras latitudes.
La oferta es importante, porque el puesto también lo es, uno de los más grandes del mercado. Todo tipo de verduras y frutas: tropicales, exóticas, étnicas, ecológicas, germinados, flores comestibles, frutos del bosque, frutos secos, pasos, setas, etc.
Así mismo, un capítulo complementario de aceites y vinagres, legumbres, mermelada, miel, así como pastas y salsas. Sirven a domicilio.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.frutasmaricarmen.net
E-Mail: info@frutasmaricarmen.net

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The Cookie Lab especialidades caseras de las abuelas norteamericanas.

LA BOCA MAGAZINE » Las 5 Mejores Novedades » Novedades Tiendas » 04/02/2019

Dirección: Serrano, 149. Madrid.
Metro / Zona: República Argentina / Plaza de la República Argentina.
Teléfono: 91 500 76 15
Horario: De lunes a sábados de 9:00 a 21:00 h. Domingos de 11:00 a 15:00 h.
Cierra: Sábados y domingos tardes.
Precio: varios
Comentario: Danna Knowles, creadora de Taste of America, cadena que posee 17 tiendas en España y 1 en Marruecos, ha creado esta confitería con especialidades americanas, caseras y tradicionales. Recetas de toda la vida, de las abuelas norteamericanas, que buscan los mejores sabores de siempre. En la medida de lo posible,The Cookie L. Los 5 Mejores utilizan productos kilómetro cero de gran calidad y otros norteamericanos. Por ejemplo, la leche, que los americanos tanto valoran, es fresca y madrileña, como los huevos.
Dispone de un obrador a la vista, donde también poder degustar sus especialidades. Tienen una pequeña cafetería con aire de obrador neorústico – chic, urbanita y familiar, para que la gente relajada y a gusto, disfrute de un tentempié al puro estilo americano: vaso de leche o un chocolate caliente, que no es el tradicional español, sino uno puro casi líquido. Y unas cookies de gran tamaño, crujientes por fuera pero con cierta esponjosidad interior. También hay baggels pulled pork, cheese cream y otros.

Especialidades: Las cookies son las protagonistas, aunque como hemos comentado, también producen bollería y otros dulces característicos de aquel país. Son elaboraciones naturales, materias primas naturales bien The Cookie L. Los 5 Mejoresseleccionadas y de proveedores reconocidos. Las hay de: chocolate con crema de cacahuete; con chips de chocolate negro o blanco y nueces pecanas; arándanos y nueces.
Otras de las especialidades son los guittard brownies, cinammon rolls with peccans, tartas clásicas como cheesecake New York stilered velvet, carrot cake, appel pie de masa quebrada, banana bread. Los niños lo que más disfrutan son las minimarshmallows (nubes). Servicio atento, muy amable, con el característico y reconocido estilo americano.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: Si Minusválido: No
Web:  www.thecookielab.es
E-Mail: No.

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Delivinos moderna, de diseño, minimalista y buen catálogo

LA BOCA MAGAZINE » Las 5 Mejores Novedades » Novedades Tiendas » 22/11/2018

Dirección: Cid, 2. Madrid.
Metro / Zona: Colón / Calle Recoletos.
Teléfono: 91 058 09 70.
Horario: De lunes a sábado: 10.00 a 22.00 h. Domingos y festivos: 11.00 a 18.00 h.
Cierra: No.
Precio: varios.
Comentario: Novedades tiendas gourmet Madrid.
Interesante tienda gourmet fundada el año 2017, cercana a la Puerta de Alcalá, Pero sobretodo, junto a una calle con una espectacular oferta gastronómica variada, multicultural y de calidad, la calle Recoletos. Una Delivinos Los 5 Mejoresbuena disculpa para “matar dos pájaros gastronómicos de un tiro”.
Tienda moderna, de diseño, minimalista, luminosa y bien montada. Posee un catálogo atractivo con productos de marcas reconocidas por sus valores cualitativos.
Productos de gran nivel como: caviar iraní e ibérico, foiegras mi-cuit de pato y oca franceses y españoles. Patés diversos de estas mismas nacionalidades. Conservas destacadas de mariscos, pescados y vegetales. Ahumados, anchoas, quesos de DDOO procedentes de: España, Francia, Italia, Reino Unido, Holanda, Suiza y afinadores destacados.
Jamones y chacinas ibéricos. Legumbres, arroces, pastas italianas artesanales. Mermeladas, galletas, bombones, dulces, todo tipo de biscuits, golosinas y galletas. En fin, un catálogo propio de una tienda gourmet.

Especialidades: Vinos tranquilos de España, Francia, Italia, Portugal, así como champagnes, cavas y proccecos. No un gran número de referencias, pero suficientes. Delivinos Los 5 Mejores
Así mismo, tienen una docena de cervezas artesanas y de marcas internacionales. Además, algunos productos frescos de calidad para consumo inmediato: leche, huevos, yogures, quesos frescos, loncheados… cafés, tés, otras infusiones.
Incluso complementos para la preparación y el servicio de algunos de estos productos: juegos de té, cortador de trufa, sistema de preservación de vino, copas de cristal, cafeteras de diseño, platos, bandejas…
Novedades tiendas gourmet Madrid.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: Enfrente Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.delivinosweb.com
E-Mail: info@delivinosweb.com

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