Taco oreja y sepia MaweyCuarto y mitad de chóped, pero que sea canalla.
Deme lo más canalla que tengan en la carta. El camarero riéndose… y qué quiere que le dé… En la prensa dicen que esta es una taberna canalla, he venido ...
Cambados. Puesta de sol..LA GRAN EVASIÓN
El Salnés el mar del vino.
La ría es alma y vida del Salnés. Poesía de luz y cielo, un sentimiento para los que se miran en ella... sentados frente al...
David Gutiérrez y Miguel Ángel Lópeztabernas
El Ingrediente crea fieles más que clientes.
Cuando vocación y pasión capacitan más que el trabajo del que se vive… cuando desde la emoción se decide que el camino d...
Víctor Algora propietario de Bodegas Licinia.PUERTA DEL SOL
Quiero hacer de Licinia el mejor vino del mundo.
"En la DO Madrid es el Nº 1, no hay ningún vino que llegue a su nivel. Y en cata ciega también so...
Restaurantes
Corral de la Morería destrozando el cliché.
Un tablao flamenco deja ojipláticos a la gastronomía oficial y al aficionado avanzado. Ficha a David García, exÁ...
Tiendas
Peso Neto la mantequería del siglo XXI.
Ni gourmet ni delicatessen, una mantequería del siglo XXI. Sus productos no solo son buenos, además son: tradicionales, pert...
Cocina en la sala. Gaytán. Novedades Restaurantes
Gaytán
Proyecto ambicioso, contemporáneo, nacido con el deseo de fascinar. Posiblemente simbolice la aspiración de consolidar un destacado proyecto de...
Presa ibérica con berenjenas asadas y vinagreta de miel.Novedades Restaurantes
Quinqué
Dos cocineros con gran experiencia acumulada eligen la (difícil) sencillez como camino. Aprendieron que con menos se hace más y que el buen pro...
Novedades Tabernas
Colósimo
Una nueva taberna en el Barrio de Salamanca con cocina casera, sencilla y sabrosa. Hace tortilla de patata, croquetas y tocinillo realmente únic...
Pizza de chipirón Bahía Taberna.Novedades Tabernas
Bahía Taberna
Su cocina se mueve, sobre todo, en interpretaciones de recetas tradicionales españolas o internacionales, que tratan con acierto y criterio. Sus...
CAPTURA SERVIDOR. 7-2-19. 6:16 h.Sin comerlo ni beberlo
Los 5 Mejores 100.000 visitas mes
Los 5 Mejores 100.000 visitas mes, más de 3.000 personas diarias. Los fines de semana se incrementa el número de entradas. Número de Visitas:...
Blog
¡160 Borracheras!
Dudo que haya otro idioma capaz de profundizar tanto en las borracheras, sus tipos, nombres y sinónimos correspondien...
Matanza. Adobo Blog
El cerdo ha sido el credo.
El alma de la alimentación humana durante siglos. El que más satisfacciones ha dado a la humanidad, siempre después de mue...
Menú del día
Perlas de gastronomía medieval.
Perlas culturales sobre las costumbres y hábitos alimentarios medievales. Tr...
Menú del día
¿Conoces las mezclas de especias clásicas del mundo?
Una cultura ancestral de todos los pueblos del mundo. Un patrimonio inmateria...
Sin comerlo ni beberlo
En los caseríos vascos y también en Galicia, bueyes y vacas formaban parte de la...
Sin comerlo ni beberlo
Sus Scrofa Mediterraneus su primera montanera
El único animal despreciado por la religión, capaz de estar en un altar. El úni...
Tapas de letras
¿Te gusta el vino? ¿Estás segura/o de tu cultura vitivinícola y enológica? ¿...
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