Taco oreja y sepia MaweyTaco oreja y sepia Mawey

Cuarto y mitad de chóped, pero que sea canalla.

Deme lo más canalla que tengan en la carta. El camarero riéndose… y qué quiere que le dé… En la prensa dicen que esta es una taberna canalla, he venido ...

Cambados. Puesta de sol.. Los 5 MejoresCambados. Puesta de sol..

LA GRAN EVASIÓN

El Salnés el mar del vino.

La ría es alma y vida del Salnés. Poesía de luz y cielo, un sentimiento para los que se miran en ella... sentados frente al...

David Gutiérrez y Miguel Ángel LópezDavid Gutiérrez y Miguel Ángel López

tabernas

El Ingrediente crea fieles más que clientes.

Cuando vocación y pasión capacitan más que el trabajo del que se vive… cuando desde la emoción se decide que el camino d...

Víctor Algora. Los 5 MejoresVíctor Algora propietario de Bodegas Licinia.

PUERTA DEL SOL

Quiero hacer de Licinia el mejor vino del mundo.

"En la DO Madrid es el Nº 1, no hay ningún vino que llegue a su nivel. Y en cata ciega también so...

Restaurantes

Corral de la Morería destrozando el cliché.

Un tablao flamenco deja ojipláticos a la gastronomía oficial y al aficionado avanzado. Ficha a David García, exÁ...

Ángel Castaño ..

Tiendas

Peso Neto la mantequería del siglo XXI.

Ni gourmet ni delicatessen, una mantequería del siglo XXI. Sus productos no solo son buenos, además son: tradicionales, pert...

Cocina en la sala. Gaytán. Los 5 Mejores.Cocina en la sala. Gaytán.

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Gaytán

Proyecto ambicioso, contemporáneo, nacido con el deseo de fascinar. Posiblemente simbolice la aspiración de consolidar un destacado proyecto de...

Presa ibérica con berenjenas asadas y vinagreta de miel.

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Quinqué

Dos cocineros con gran experiencia acumulada eligen la (difícil) sencillez como camino. Aprendieron que con menos se hace más y que el buen pro...

Tortilla patata y cebolla. Colósimo Los 5 Mejores

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Colósimo

Una nueva taberna en el Barrio de Salamanca con cocina casera, sencilla y sabrosa. Hace tortilla de patata, croquetas y tocinillo realmente únic...

Pizza de chipirón Bahía T. Los 5 MejoresPizza de chipirón Bahía Taberna.

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Bahía Taberna

Su cocina se mueve, sobre todo, en interpretaciones de recetas tradicionales españolas o internacionales, que tratan con acierto y criterio. Sus...

CAPTURA SERVIDOR. ESTADÍSTICAS ENERO 19CAPTURA SERVIDOR. 7-2-19. 6:16 h.

Sin comerlo ni beberlo

Los 5 Mejores 100.000 visitas mes

Los 5 Mejores 100.000 visitas mes, más de 3.000 personas diarias. Los fines de semana se incrementa el número de entradas. Número de Visitas:...


Duraton

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  • La Taberna de Elia
  • Bodega La Salud
  • Urrechu
  • La Lonja
  • Nakeima
  • Barra M
  • Chuka Ramen Bar
  • El Flaco
  • StreetXo.

Cuba. Los 5 Mejores

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¡160 Borracheras!

  Dudo que haya otro idioma capaz de profundizar tanto en las borracheras, sus tipos, nombres y sinónimos correspondien...

Matanza. AdoboMatanza. Adobo

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El cerdo ha sido el credo.

El alma de la alimentación humana durante siglos. El que más satisfacciones ha dado a la humanidad, siempre después de mue...

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Perlas de gastronomía medieval.

Perlas culturales sobre las costumbres y hábitos alimentarios medievales. Tr...

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¿Conoces las mezclas de especias clásicas del mundo?

Una cultura ancestral de todos los pueblos del mundo. Un patrimonio inmateria...

Sin comerlo ni beberlo

Todo de la chuletona

En los caseríos vascos y también en Galicia, bueyes y vacas formaban parte de la...

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Sus Scrofa Mediterraneus su primera montanera

El único animal despreciado por la religión, capaz de estar en un altar. El úni...

Tapas de letras

A propósito de roldanas, picheles, gubeles, cotofles, galletas, cañadas, aliaras, botanas, terrazos, colodras...

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