Los cinco mejores


Para no equivocarse en Madrid

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Las 5 mejores novedades
Carnitas de cerdo con cangrejo de concha blanda Can Chan Chan. ECI Srrano. Los 5 mejores.Carnitas de cerdo con cangrejo de concha blanda.

Can Chan Chan

Roberto Ruiz en este nuevo proyecto, propone lo mejor de los dos mundos, de los dos lados. Por tanto, un mexicano que solo es posible en España, con una carta corta llena de libres, atractivas y seductoras ofertas...

ENTREVISTAS
Adrián Pellejo Quesería Formaje Plaza de Chamberí.,9 Madrid. Los 5 Mejores
Tiendas

Formaje la quesería contemporánea

Conecta los quesos artesanos y de pequeño productor con el mercado. Apoya proyectos queseros nacionales, para darles valor ...

Francisco Fernández. Panadería Viena La Baguette. La más antigua de Madrid. Los 5 mejores
Tiendas

Viena La Baguette la más antigua de Madrid.

Hoy en Madrid “todos” los panes contemporáneos son iguales, incluso de forma: harinas ecológicas, grandes alveolos, mi...

MENÚ del día

Ronqueo del atún y el gran valor cultural de la comida.

“Luna de mayo, luna de almadraba…” Luna que iluminó a fenicios, tartesos y romanos… y a los circuito de redes orientadas al paso de los ...

La pasión del huevo.

Logotipo de comida, de cocina, de placer y suculencia. La yema es el resumen totémico de la gastronomía, capaz de desencadenar las sensaciones ...

Oulet de Vinos. Degustaciones semanales de vinos nacionales y extranjeros. los5mejores.com
Tiendas

Oulet de Vinos

Pertenece a Vila Viniteca, uno de los distribuidores internacionales más destacados de Europa, más de 10500 referencias de...

Sala y cocina Streetxo ECI Serrano. Los 5 mejores,

Streetxo

Dabid Muñoz siempre despierta los sentidos, provoca diversión con sus juegos de aromas, sabores y texturas. Siempre creaciones o exploraciones con multiplicidad de matices por fusión, ruptura, despensa o tratamiento global...

Patxi Zumárraga cocinero y socio de Haramboure. Maldonado, 4. Barrio de Salamanca. Los 5 mejores.Patxi Zumárraga cocinero y socio de Haramboure. Maldonado, 4. Barrio de Salamanca.

Haramboure

Patxi inspira confianza como cocinero, se ve que le gusta comer bien. Su cocina es de sabores diáfanos con productos que transmiten su enjundia… de guisos suculentos, de verduras bien tratadas, incluso por caminos diferent...

Barra de Lalopez Bar, con Maialen al fondo. Mercado Antón Martín. Atocha. Los 5 mejores.Barra de Lalopez Bar, con Maialen al fondo. Mercado Antón Martín. Atocha.

Lalopez Bar

Restauranteees a sus puestooos… de los mercados, a las paradas transformadas en barra, comedor y cocina. Un deporte gastro desenfadado e informal. Un modelo de negocio que cada año bate más y mejores marcas. Direcció...

La Caníbal, Arganzuela, 16 grifos vino y 12 de cervezas Los 5 mejores.

La Caníbal

Una oferta radical, diferente y divertida: 16 vinos de grifo naturales y «sinceros» como las bodegas de antiguamente. Buena carta de vinos embotellados y 12 grifos de cervezas artesanas. Dirección: Argumosa 28, Madrid. Met...

• Sin comerlo ni beberlo •
El Corral de la Morería. Tablao Flamenco. Madrid. Los 5 mejores

El Corral de la Morería y la Gala de las Estrellas del Flamenco.

El Corral de la Morería congregó en la plaza Mayor de Madrid un espectáculo flamenco único e irrepetible. Con motivo del día de la Hispanidad, organizado por la Comunidad de Madrid y con la colaboración del ayuntamiento...

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Miguel Ángel Almodóvar y Ramón Arangüena en la presentación del libro: Eso no estaba en mi libro de Historia de la Cocina EspañolaMiguel Ángel Almodóvar y Ramón Arangüena en la presentación del libro de Eso no estaba en mi libro de Historia de la Cocina Española

HISTORIA de la COCINA ESPAÑOLA.

Eso no estaba en mi libro de HISTORIA de la COCINA ESPAÑOLA de Miguel Ángel Almodóvar. Es muy cierto, no es un título cre...

MENÚ del día
Panettone chocolate Casa Losito, Los 5 mejores. De venta en El Corte Inglés

Panetone Casa Losito

Navideño, italiano, auténtico y en precio. Es de textura suave, esponjoso y sabroso, fruto de su elaboración con masa madr...

Tapas de letras
Tercera Ruta de la Casquería. Del 6 al 30 de noviembre de 2023

Tercera Ruta de la Casquería

Del 6 al 30 de noviembre de 2023, “los casqueros” tendrán la oportunidad de d...

Socarrat Umiko Los 5 MejoresSocarrat Umiko

Por qué la comida es cultura

La comida es cultura cuando se produce y elabora, porque el hombre no utiliza solo...

Arroz con leche Quinqué. Los 5 Mejore

¿Ha bebido leche de asna?

Pues yo tampoco. En fin, esto me pasa por leer. Pero quién me manda meterme a la ...

Bravas de Mui.

Las patatas bravas invento madrileño.

Humilde de nacimiento, con un pasado sencillo, popular y por supuesto, sin padres ...

• Sin comerlo ni beberlo •

Nuevo libro La Cocina Azul de pesca sostenible.

Marine Stewardship Council y el chef Joaquín Felipe presentan el Libro de Cocina Azul de pesca sostenible.

  <...

Tapas de letras

Seguimos sin definir qué es Marca España.

Toda la vida lamentándonos de no saber vender nuestros productos, pero en el S. X...

blog@francojubeteCopa de vino Duratón Malbec DO Valtiendas, a 920 m de aptitudCopa de vino Duratón Malbec DO Valtiendas. Una zona privilegiada para el cultivo de la vid por la complejidad del terreno y su altitud de 920 m

Y el mundo adoptó los 750 cl. como unidad de medida del vino.

El eterno genio del vino. Éramos casi un mono… acabábamos de bajar del árbol hacía cuatro días y ya estábamos privand...

• Sin comerlo ni beberlo •

La gula, de pecado capital a sin pecado y pecado social.

La gula en tiempos de bula era comer hasta embrutecer. Menos mal que puso las cosas claras un fraile orensano coetáneo de...

• Sin comerlo ni beberlo •

El primer supermercado del mundo.

El descubridor del modelo fue, Clarence Saunders en 1916,  en Clarksville, Tennessee, con el nombre de Piggly Wiggly. "De...

• Sin comerlo ni beberlo •

Sus Scrofa Mediterraneus su primera montanera

El único animal despreciado por la religión, capaz de estar en un altar. El único capaz de haber sido el alma de la ali...

MENÚ del día
I. Perurena, Perretxico Poeta Joan Maragall. los 5 mejores

Perretxico 10º Aniversario en Madrid.

Gran fiesta vasca con levantamiento de piedras incluido, en la celebración del 10º aniversario de esta taberna de pintxos v...

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

DISEÑO: Ángel Luis Sánchez • angeluisanchez1@gmail.com / Desarrollo: Datacom Soluciones Internet

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