Varios pastelería

TIENDAS » Pastelería y panadería » Varios pastelería »

Celicioso.

Dirección: Calle Hortaleza, 3. Barquillo, 19. Camino de la Zarzuela, 23. Madrid. Celicioso Barquillo
Metro / Zona: Gran Vía / Gran Vía. Banco de España / Gran Vía. A-6 / Ganímedes.
Teléfono: 91 531 88 87. 91 532 28 99. 91 088 41 61.
Horario: De lunes a viernes de 10:30 a 21:30 h. Sábados, de 11:00 a 21:00 h. Y domingos y festivos, de 12:00 a 20:00 h.
Cierra: No
Precio: varios
Comentario: A la dueña de esta pastelería la diagnosticaron celiaquía a los 23 años y siempre pensó que nunca volvería a consumir pastas, pizzas y rica repostería. E incluso en esa época, se la hacía muy difícil comer fuera de casa. De esta lucha por “la supervivencia”, hizo su bandera y se propuso crear un lugar donde 20130214_211111 (478x640)poder ofrecer a los celíacos y a los que no lo son, ricas elaboraciones de repostería, libres de gluten (gluten free bakery, como ella misma define). Y más, hacerlo a precios competitivos, algo no muy habitual con este tipo de productos. También es visitada por diabéticos e intolerantes a la lactosa, por los productos complementarios que en ella se venden o consumen. Han inaugurado un nuevo establecimiento con mesas, donde tomar un tentempié: ensaladas, sándwiches, platos de pasta, hamburguesas, sus elaboraciones pasteleras, batidos, etc.  Local moderno, luminoso, contemporáneo y con gran ambiente y éxito. .

Especialidades: En Hortaleza tienda pequeñita, “de cristal”, cálida, agradable y con buen ambiente. El resto de locales son establecimientos amplios, contemporáneos y muy bien decorados. Siempre hay gente comprado o consumiendo en alguna de sus 3 mesas: un café o infusión, con alguno de sus ricos productos realizados en el obrador. Carrot cake, strawberry cheesecake, toffee cheesecake. Cupcakes, bizcochos, alfajores, cookies, brownies, bombones, tiramisú, café, panes de diferentes tipos, sándwiches de pavo y queso, lasaña de carne precocinada y lista para llevar…
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.celicioso.es
E-Mail:
hola@celicioso.es

arriba

TIENDAS » Pastelería y panadería » Varios pastelería »

Formentor

Dirección: Hermosilla 81. Bolivia, 9 Mercado de Chamartín, planta baja. Madrid.
Metro / Zona: Goya / General Díaz Porlier. Colombia / Alberto Alcocer.
Teléfono: 91 431 97 27.
Horario: De 10:00 a 14: 00 y de 17:00 a 20:00 h.
Cierra: Hermosilla domingos y festivos. Sábados Mercado Chamartín.
Precio: Varios.
Comentario: Es cierto su eslogan de empresa: desde 1956 las mejores ensaimadas de Madrid. Una familia mallorquina dedicada a la pastelería por generaciones. Llegan a Madrid sin apenas recursos, ponen un horno y muy pronto comienzan a tener éxito sus ensaimadas. Por tanto, todo el mundo sabe que a esta casa se viene a degustar o comprar una excepcional ensaimada mallorquina. Individuales, colectivas, sin relleno, rellenas de cabello de ángel, nata, crema tostada, chocolate, sobrasada… allá los gustos de cada cual. Por tanto, generaciones de madrileños visitamos esta emblemática pastelería, donde reencontrarnos con un dulce que no es fácil encontrar bien hecho fuera de las islas baleares. Ensaimadas con buen punto, aromáticas y jugosas en su fondo, donde perdieron la grasa de cerdo al entrar en el horno. Sutiles, ligeras, apenas dulces y delicadas… algodonosas por dentro y con una corteza dorada, crujiente y en capas. Lo ideal es comerla templada para descubrir todas sus características. La verdad es que es un dulce original y poco clasificable: no es un brioche ni un bizcocho, ni un bollo, tampoco es un hojaldre aunque sí es una masa semihojaldrada. En fin, un prestigioso y muy antiguo dulce, cuya procedencia se pierde en civilizaciones muy muy antiguas.

Especialidades: También tienen todo tipo de bollería, pastas artesanas, palmeras de chocolate, macarons, pasteles, rosquillas, tratas de diferentes tipos… y un apartado de salados típicos: agujas de bonito o ternera, empanadas, etc.  También productos mallorquines incluidos vinos y licores de hierbas. Tienen una tienda express, que envía a casa los pedidos “en solo 45 minutos”. También tienda on line.
Tarjetas: No Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.formentorensaimadas.com
E-Mail: Encargos Whatsapp 644 19 58 74.

arriba

TIENDAS » Pastelería y panadería » Varios pastelería »

La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo

Dirección: Alcalá, 89 (patio). Madrid.La Mejor tarta... Los 5 Mejores
Metro / Zona: Retiro / Velázquez.
Teléfono: 91 577 50 08 y 634 500 986.
Horario: De 12:00 a 20:00 h. Fin de semana de 11:00 a 15:00 h.
Cierra: No.
Precio: 22 €. (8 raciones). 32 €. (14 raciones).
Comentario: Carlos Brás, un administrador portugués que colgó la corbata para dedicarse a la cocina. Abrió restaurante en Lisboa en 1987 y creó el postre, Bolo de Chocolate. Un postre que se hizo tan famoso, que era lo más demandado. Al cabo de unos años, abrió una pastelería con el nombre O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo. Realmente es excepcional, donde la lleves, arrasan con ella. La encargas por teléfono y vas por ella. O la llevan a La MejiorTarta de Chocasa por 5 €., solo de lunes a viernes, solo en el casco urbano y solo hasta las 15:00 h.

Especialidades: La tarta está hecha con chocolate de la famosa marca francesa Valhrona, con capas de texturas crujiente y melosa, de suspiro y mousse. No lleva harina, es solo chocolate con dos versiones: 70% de cacao y la más dulce con el 53%.  Se pueden degustar en porciones o comprarla en la tienda referida.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.lamejortartadechocolatedelmundo.com
E-Mail: No.

arriba