Para no equivocarse en Madrid

Las 5 mejores novedades
Boquerones Hermanos Vinagre Los 5 Mejores

Hermanos Vinagre, el bar de toda la vida.

Reivindican el bar de toda la vida. El espíritu de los bares de siempre con las tapas 'de siempre', pero con calidad y acabado contemporáneos. Las cosas sencillas bien hecha...

ENTREVISTAS
Tiendas

Formaje, quesos naturales que lideren prácticas artesanas.

Buscan quesos naturales que lideren prácticas artesanas. La mejora en los valores que determinan el mejor resultado: ganade...

Barra Coalla para tomar el aperitivo. Los 5 Mejores
Tiendas

Coalla gran tienda gourmet con barra y mesas.

En las estanterías los mejores productos de pequeños productores, los más exclusivos de toda España, de todo el mundo. ...

MENÚ del día
Bibo. Los 5 MejoresRestaurante Bibo

La «City Social», la tendencia imparable de la restauración madrileña.

Es la City Social imparable, la de los vínculos, afinidades y tendencias. La inclinación por el grupo, el apego a los tuyos, a tus mismos gusto...


Pinchos de tortilla Juanalaloca Juanalaloca

Las 5 mejores tortillas de patata de restaurantes y tabernas de Madrid. 

El pincho de tortilla es la tapa más deseada por los españoles. Sobre todo, si es de huevo anaranjado, cuajado cremoso, trocitos patata confita...


San Martin de Frómista Los 5 Mejores
LA GRAN EVASIÓN

Palencia desconocida pero trascendente.

Palencia, provincia desconocida pero trascendente. Tiene la mayor y más asombrosa concentración de asentamientos románico...


Tortitas a mano, elaboración en vivo y en directo. Barracuda MX Los 5 MejoresLas mejores tortitas elaboradas a mano, en vivo y en directo.

Barracuda MX el otro lado de la luna… del Pacífico.

Roberto Ruiz inició el camino de la revolución pendiente de la cocina mexicana, a base de elaboración y equilibrio. El día que esta contemporánea actualización se generalice, el mundo comerá más México. Una de las m...


Chicken Tikka Doli Los 5 Mrejores

Doli cocina india tradicional.

Cocina india tradicional a cargo de Singh Sukhwinder, chef con 30 años de experiencia: Ganges, Tandoori Station y Benares Londres, entre otros. Dirección: Diego de León, 13. Madrid. Metro / Zona: A   / . Teléfono: 91 . ...



Torreznos Sagrario Tradición Los 5 MejoresTorreznos Sagrario Tradición

Sagrario Tradición, también una mirada seductora sobre el vino

Hoy la tradición todo lo inunda y el mercado se inunda de los mismos platos. Pero en esta nueva casa de comidas contemporánea, el punto de acabado de las diferentes ejecuciones es bueno o muy bueno. Y la carta de vinos, otr...


Croqueta Casa Mortero. Los 5 MejoresCroqueta Casa Mortero.

Casa Mortero cocina sencilla, bien hecha

Platos y sabores de la memoria colectiva. Cocina sencilla, de mercado, tradicional contemporánea, bien hecha, con una ejecución suprema. Guisotes de cazuela “al amor de la lumbre”. Cocina de raíz de recetario regional ...


• Sin comerlo ni beberlo •
Fabada-tradicional-con-su-compango- Fabada tradicional con su compango

La gula, de pecado capital a sin pecado y pecado social.

La gula en tiempos de bula era comer hasta embrutecer. Menos mal que puso las cosas claras un fraile orensano coetáneo del Padre Feijoo (S. XVIII): “se peca de gula cuando se pierde el conocimiento”. ¡Uuuufff! Menos mal...


¿Dónde comemos? »


Estos son algunos establecimientos que encontrarás en estas secciones (orden alfabetico):

  • Chicas bien, “pijas musicales” y “logopijas”
  • Empresas & Cía
  • Fashion for “dinkis” (Urbanitas fashion)
  • Global Executives
  • Gourmets, gourmands, triperas, tripasáis y aficionados.
  • Guisanderas y cocinillas (Compras)
  • Jóvenes afrutados y maduros elegantes
  • Jubilados, austeros y ahorrativos
  • Líderes sociales y de empresas
  • Los Extranjeros

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

DISEÑO: Ángel Luis Sánchez • angeluisanchez1@gmail.com / Desarrollo: Datacom Soluciones Internet

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