Desayunos

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Casa Manolo

Dirección: Jovellanos, 7. Madrid.Casa Manolo. Los 5 Mejores
Metro / Zona: Banco de España / Teatro de la Zarzuela.
Teléfono: 91 521 45 16.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos y lunes noche.
Precio:
Comentario: Casa Isaac fue el primer nombre de esta casa de comidas tradicional e histórica (1896). En la dictadura de Primo de Rivera cambió de dueño y pasó a ser de Manolo (1929).Lo sigue regentando la mismma familia. Por tanto, estamos ante una casa de comidas con larga historia. Visitada por los vecinos del barrio y por caras conocidas del Parlamento y Teatro de la Zarzuela. Por esta casa han pasado, desde la República hasta hoy, todos los políticos, todos los diputados españoles. Bueno también han pasado y pasan escoltas, chóferes, ujieres y todos aquellos que por una razón u otra, tienen el Congreso como centro de trabajo o visita regular. También han venido o vienen los grandes músicos y voces líricas que dan conciertos  en el Teatro de La Zarzuela, que está enfrente. Todos los aficionados a la música clásica, antes o después de comprar entradas. Se da la circunstancia que, un buen día Plácido Domingo, estaba cenando durante los ensayos anteriores a uno de sus conciertos. Preguntó por qué había tanto movimiento en la calle y le dijeron: hacen cola para comprar entradas para verle a usted don Plácido. “pues sáqueles unos platos de jamón y champán”. Y así fue, claro. Barra de mármol de época, bonita boiserie rematada por una hilera de espejitos y hornacinas antiguas.

Especialidades: Por tanto, aquí vienen a desayunar o a tomar sus afamadas croquetas. Y mucho más, claro, porque es una buena casa de comidas con una gran tradición. Tienen una atractiva carta y un menú diario. Pero como decíamos, sus ricos churros, siempre recién hechos, dorados, crujientes, calientes, son muy reconocidos en el barrio. Las croquetas de jamón y empanadillas de bonito a otra hora.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: No
E-Mail: No

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El Riojano

Dirección: Mayor, 10. Madrid.
Metro / Zona: Sol / Puerta del Sol
Teléfono: 91 366 44 82.
Horario: De 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 h.
Cierra: Domingos tarde.
Precio:
Comentario: Pasteleros de la Reina Isabel II, cuyo mostrador lo hizo el ebanista de la Casa Real. Desde 1855 siguen elaborando magnífica pastelería que puede degustarse en su saloncito tradicional: bizcochos deliciosos, croissants, suizos, pestiños, bayonesas, pastas del Consejo (llamadas así porque las comía el niño Alfonso XII en el Consejo de Estado) y azucarillos.

Especialidades: Al final de la pastelería hay un saloncito clásico, incluso decimonónico, donde desayunar estos dulces y bollería realmente únicos. Recomendamos el chocolate con roscón, que elaboran todos los días del año, o bizcochos de soletilla, realmente excepcionales.En  Navidades, turrones tradicionales como el Puerto Príncipe. Los clementes, rellenos de batata o yema. Los bocairentes, bolitas de mazapán bañadas en fondant. Rosquillas de turrón, los ricos borrachos…
Tarjetas: No Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.confiteriaelriojano.com
E-Mail: No

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Mamá Framboise

Dirección: Fernando VI, 23. Goya, 5-7, Platea. Jorge Juan, 21. Mercados de La Paz, Chamartín y T1 del Aeropuerto. Madrid.Mama Framboise los5mejores
Metro / Zona: Alonso Martínez / Barquillo. Colón / Plaza de Colón. Velázquez / Velázquez.
Teléfono: 91 391 43 64. 91 391 43 64.
Horario: De 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h.
Cierra: Sábados tarde y domingos.
Precio:
Comentario:Pastelería con salón de té o cafetería incluidos, creada por Alejandro Montes, mejor pastelero joven español en 2006, mejor maestro chocolatero de 2007 y campeón de Europa de pastelería 2010. Un nombre de pastelería que evoca experiencias y recuerdos dulces, y un magnífico artesano que elabora alta pastelería con productos naturales y gran puesta en escena de sus acabados. Ya posee dos locales. El de Fernando VI, luminoso, abierto, contemporáneo y acogedor, con detalles tradicionales de decoración provenzal, madera blanca lavada y mesa comunal. Suele estar bastante lleno la mayor parte del día, con gente de todas las edades (domina el público femenino) tomando un refrigerio, una comida informal, un café o un té con algunas de sus especialidades: tartaletas, bollería francesa, quiches, ensaladas o sándwiches. Muy agradable y acogedor, se ha ganado el respeto del barrio. Y el nuevo y espectacular de Platea, un local contemporáneo que sigue la tendencia actual: rupturista, look casual eco-vintage, mesas comunales, sofá chester corrido, sillas de hierro que juegan a recicladas, mesas de pie de hierro, barra, mesas altas, zona de pastelería y todo ellos jugando a informal y fresco pero con clase. Parece que en su corto recorrido ya se ha convertido en la cafetería del Barrio de Salamanca. Gran ambiente con gente de todas las edades, aunque dominan las señoras, sin «pelo blanco». Gran oferta de quiches, bocados salados, bollería, hojaldres, bizcochos, macarons, tartas y pasteles. También disponen de entrega a domicilio sin cambiar el precio.

Especialidades: Magnífico el cake de chocolate y naranja, con el 60 % de chocolate negro. Sus tartas, tartaletas y minitartaletas de limón y chocolate, plátano con chocolate, frambuesa, chocolate y pistacho, milhojas, son una delicia. Buena bollería: estupenda caracola con nueces y pasas, shneckens de pasas al ron, financiers de almendra, cookies de chocolate y nueces, muffing, brioches, ginger bread. Y un suculento bizcocho de origen alemán con nueces, chocolate y naranja confitada kouglof. Buenos macarons y ricos pain au chocolat y croissant
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: Si Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.mamaframboise.com
E-Mail: info@mamaframboise.com 

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Toma Café.

Dirección: Palma, 14. San Feliciana, 5. Madrid.
Metro / Zona: Tribunal / San Bernardo. Iglesia / Plaza de Olavide.
Teléfono: 91 702 56 20. 91 704 93 44. 91 055 98 02.
Horario: De lunes a viernes, de 8:00 a 20:00 h. Sábados, de 10:00 a 20:00 h.
Cierra: No.
Precio: 5 €.
Comentario: Uno de los mejores templos del café de Madrid. Se abrió en 2011, se amplió con el local de al lado en 2013 y se han hecho un hueco único, por su enorme calidad. Los muy cafeteros no dudarán en volver cuando comprueben que el café sabe y huele a café. Ellos mismos se denominan “La casa de los cafés & expressos” y lo cumplen a rajatabla, porque elaboran cafés de todo tipo y por diferentes medios o caminos. Aquí se viene a disfrutar dToma Caféel café, pero no es una cafetería al uso para pasar la mañana o la tarde. Todo lo contrario, es un local sencillo, sin pretensiones, casual, propio de un estilo de vida alternativo y muy alejado de la corriente convencional: un par de bancos corridos más próximos a una viga que a un banco, a veces hacen también de mesa. Sillas de
parvulario de los 60´s, un aparador con un espejo de dormitorio, cachivaches vintage, unas bicicletas colgadas y aparcadas… en definitiva, un local hipster en la zona hipsteriana por excelencia, Malasaña.

Especialidades: Sus dueños, Patricia Alda y Santiago Rigoni, española y argentino, tienen verdadera pasión por dar el mejor café y se nota por las variedades, tipos y estilos de productos, mezclas y tuestes personales que realizan en el propio establecimiento. A cada café su mezcla. Deliciosos cafés expressos, ristrettos, cappuccinos, mocca, bombón, americano, vienés, un singular cold brew infusionado en frío. Cafés elaborados con filtro, chocolates, tés. Los acompañan con conseguidas tratas o dulces bien elaborados. Todo muy casero y artesano. Han conseguido una parroquia de clientes-amigos que no pueden dejar de pasar por aquí para tomar su café y su dulce correspondiente: brownies, red velvet cake, tarta de zanahoria, el cheesecake de albaricoques, galletas, pastas, bizcochos, sándwiches, yogures, arroces con huevo, etc. Venden mezclas de cafés para llevarte a casa e incluso las tienen en algunos restaurantes. Hacen cursos para aficionados y baristas sobre la cultura del café y cómo lograr los mejores expresos, cafés filtrados y emulsiones de leche y sus juegos.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.tomacafe.es
E-Mail: info@tomacafe

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