Para no equivocarse en Madrid

La Cantina de la Máquina

-Tetuán Sor Á. de la Cruz, TABERNAS, Tapas por barrios

Dirección: Sor Ángela de la Cruz, 17. Madrid

Metro / Zona: Tetuán / Orense

Horario: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 1:00 h.

Cierra: No.

Precio: 35 €.


Llamar: 91 570 65 45

Web: www.grupolamaquina.es E-Mail:

Comentario: Mejores tapas Tetuán. La falta de personalidad y un concepto fuerte, hizo que el Asador Madrileño viviese sin pena ni gloria y el Grupo Lasala la cantina de la máquina. Sor Ángela de la Cruz, 17. Madrid. los 5 mejores Máquina lo sustituyese con gran acierto, por un chigre asturiano contemporáneo. Una cocina tradicional del Principado y una propuesta económica acorde con los tiempos, han llenado el local. En la barra sidra con escanciador mecánico, cañas, vinos por copas y un buen número de pinchos y raciones atractivas y conocidas "de la casa". Decoración informal, popular, neorústica, con mucha madera, mesas contundentes y sin manteles y bullicio de gente divertida con lo que hace.

Especialidades: Entrada siempre muy animada por los fumadores y las mesas de entrada junto a la barra. Ricos y variados pinchos que se anuncian en grandes pizarras: espléndida tapa de ensaladilla ilustrada con anchoa, La Cantina de La Máquina Los 5 Mejoresdestacados canapés de jamón y pan de cristal, ricas gildas, pinchos de tortilla de patata, deliciosas "bombas" de huevo y bacon. Raciones: jugosa tortilla de patata, buenos y melosos callos, solvente pulpo a feira, magníficos fritos de pixin (rape), convincentes huevos fritos con patatas, espléndidos mejillones al vapor. Y en la mesa, guisotes asturianos de primeros platos en un menú diario muy sugerente: verdinas con bogavante, fabes con centollu, potaje asturiano, lentejas con compango, morros de ternera, pierna de cordero, fabada. Otros platos clásicos y sencillos, bien elaborados, como la merluza a la sidra o albóndigas en salsa. De postre, arroz con leche, carbayones o tocino de cielo de Grado. Mejores tapas Tetuán.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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