Para no equivocarse en Madrid

El Barril de Recoletos

-Retiro Puerta Alcalá, TABERNAS, Tapas por barrios

Dirección: Alcántara, 30. Goya, 86.  Calle Recoletos, 9. Andrés Mellado, 69. Cervantes, 28. Basílica, 15-17. Y Estafeta, 4. Alcobendas. Madrid.

Metro / Zona: Don Ramón de la Cruz;  Goya / Alcalá; Colón / Paseo de Recoletos. Islas Filipinas / Cea Bermúdez. Antón Martín / Plaza de Las Cortes. Nuevos Ministerios / Orense. La Moraleja / Alcobendas.

Horario: De 12:30 a  16:30 y de 20:30 a 24:00 h.

Cierra: No. Domingos noche.

Precio: 70 €.


Llamar: 91 401 33 05,  91 578 39 98

Web: www.grupo-oter.com E-Mail: informacion@grupo-oter.com

Comentario: Tapas Retiro Madrid. Marisquería emplazada en un atractivo local de altos techos y estancias divididas en altura. Grandes ventanales, Arroz "todo limpio" El Barril Los 5 Mejoresluminosidad acogedora, mezcla de estilos: neorusticidad, detalles industriales y de tienda tradicional, azulejos posguerra. Barra, comedores, salones reservados. Magnífico producto procedente de  las Rías Baixas, Mediterráneo y Huelva. Pescados y mariscos bien seleccionados. En temporada buen bonito, que suelen cocinar en escabeche o con pisto. También buen atún en tartar u otras especialidades propias del Sur. Buenos langostinos de trasmallo, cocidos o a la plancha. Mismas preparaciones para las intensas gambas rojas. Buenas coquinas. En vinos predominan los cavas, albariños y ribeiros. Cerveza bien tirada con su espuma sólida. Buena cava de puros, característico del Grupo Oter.

Especialidades: Almejas, mejillones, navajas, ostras, centollas, cigalas, carabineros, gambas de Huelva y langostinos del Sur de diversas maneras. Buen pulpo a feira, boquerones victorianos, cazón en adobo, buñuelos de bacalao al ajo blanco, chanquetes con huevos camperos, cigalitas en tempura (en realidad rebozadas) y verduritas. Bienmesabe El Barril Los 5 Mejores Ibérico de montanera con tostadas de pan con tomate, huevos de corral. Fritura andaluza: boquerones malagueños, cazón en adobo. Interesante ensaladilla de merluza. Arroces variados correctos: "todo limpio"; de bogavante gallego; con gamba roja. Lenguado de estero, pescados a la sal, rape de barriga negra al horno o en fritos (de pixin). Merluza a la romana y a la gallega, bacalao pil pil, correctas albóndigas. De postre, tocino de cielo, leche frita y filloas con crema pastelera. Tapas Retiro Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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