Para no equivocarse en Madrid

El Barril Las Letras

-Barrio de las Letras, TABERNAS, Tapas por barrios

Dirección: Alcántara, 30. Goya, 86.  Calle Recoletos, 9. Andrés Mellado, 69. Cervantes, 28. Basílica, 15-17.Y Estafeta, 4. Alcobendas. Madrid.
Metro / Zona: Don Ramón de la Cruz;  Goya / Alcalá; Colón / Paseo de Recoletos. Islas Filipinas / Cea Bermúdez. Antón Martín / Plaza de Las Cortes. Nuevos Ministerios / Orense. La Moraleja / Alcobendas.
Teléfono: 91 401 33 05,  91 578 39 98. 91 436 11 01. 91 544 36 15. 91 186 36 32. 91 555 30 15 / 27. Y 91 650 95 86.
Horario: De 13:00 a  16:30 y de 20:00 a 00:30 h.
Cierra: No. Domingos noche.
Precio: 60 €.
Comentario: 5 mejores tapas Barrio de Las Letras
Marisquería emplazada en un atractivo local de altos techos y estancias dividivas en altura. Grandes ventanales, El Barril de Cervantes luminosidad acogedora, mezcla de estilos: neorusticidad, detalles industriales y de tienda tradicional, azulejos posguerra. Barra, comedores, salones reservados.
Muy buen producto procedente de  las Rías Baixas, Mediterráneo y Huelva. Pescados y mariscos bien seleccionados. En temporada buen bonito, que suelen cocinar en escabeche o con pisto. También buen atún en tartare u otras especialidades propias del Sur. Buenos langostinos de Trasmallo, cocidos o a la plancha. Mismas preparaciones para las intensas gambas rojas. Buenas coquinas.
En vinos predominan los cavas, albariños y ribeiros. Cerveza bien tirada con su espuma sólida. Buena cava de puros, característico del Grupo Oter.

Especialidades: Almejas, mejillones, navajas, ostras, centollas, cigalas, carabineros, gambas de Huelva y langostinos del Sur de diversas maneras. Magnífico pulpo a feira, boquerones victorianos, cazón en adobo, buñuelos Bienmesabe El Barril Los 5 Mejoresde bacalao al ajo blanco, chanquetes con huevos camperos, cigalitas en tempura (en realidad rebozadas) y verduritas. Y también el ibérico de montanera con tostadas de pan con tomate, huevos de corral.
Fritura andaluza: boquerones malagueños, cazón en adobo. La ensaladilla de merluza, interesante. Arroces variados correctos: «todo limpio»; de bogavante gallego; con gamba roja.
Lenguado de estero, pescados a la sal, rape de barriga negra al horno o en fritos (de pixin). Merluza en varias preparaciones: correctas albóndigas, a la romana y a la gallega. Bacalao pil pil. De postre, tocino de cielo, leche frita y filloas con crema pastelera.
5 mejores tapas Barrio de Las Letras
Tarjetas: Si  Aparcacoches: Si
Aparcamiento: No Fumar: No
Minusválido: No
Web: www.grupo-oter.com
E-Mail: informacion@grupo-oter.com

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LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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