Terrazas todo el año

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El Jardin de Orfila

Terrazas todo el año las 5 mejores Madrid.  TERRAZA HOTEL ORFILA
Dirección:
 Orfila, 6. Madrid.
Metro /
 Zona: Alonso Martínez / Colón.
Teléfono: 91 702 77 70.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 h.
Cierra: Agosto.
Precio: 70 €. Menú degustación 72. Armonía de vinos 40 €. Menú ejecutivo 40 €
Comentario: Inaugurado en 1999, muy cerca de Colón, uno puede disfrutar de este íntimo, acogedor y poco conocido (hotel) restaurante. Disponen también de otro comedor de cúpula acristalada en un jardín interior y una terraza ajardinada interior, que es una delicia en el buen tiempo. Una de las buenas sorpresas que Madrid ofrece en el mismo centro. Ubicado en un palacete del S. XIX, es un lugar refinado, elegante, con clase, antigüedades de los S.XVIII y XIX, y lujos propios del hotel de 5 estrellas que es. Hay que recordar que es el único hotel Relais & Chateaux de Madrid, lo que nos desvela el nivel de establecimiento que estamos hablando. Nunca han durado demasiado los cocineros en este hotel, su cocina ha pecado de cambiante y falta de una línea consistente. En la actualidad, desde abril de 2017, tiene como cocinero asesor a Mario Sandoval, uno de los más destacados chefs madrileños. Él se ha encargado de elaborar los menús y el hotel de reflejar su saber en la elegantísima sala y el servicio. Un gran cambio respecto al pasado. Tiene un muy interesante brunch con buenas propuestas saladas y dulces, que se degusta en su atractivo patio interior. Entre ellas: tartar de salmón, taco de rabo de toro, arroz meloso, huevos, gazpacho, frutas, zumos…

Especialidades: Ofrece una carta de acuerdo con el nivel y estilo de un Relais & Chateaux, con sala clásica, muy elegante y luminosa, que da gloria estar, vivir. En el plato, la gran cocina académica de Sandoval, de buen producto, sabores clásicos, espléndida ejecución y algún detalle creativo, global / exótico. Buena menestra con aromáticas y purés. Rico guiso de setas con huevo poché, trufa y foie. Salmonete en escabeche con su piel crujiente. Perfecta de punto y ejecución la lubina al horno, tomate, mole rojo y fruta de la pasión. El cochinillo es uno de los grandes platos del cocinero, en este caso confitado sobre terrina de verduras encurtidas. Estupenda suprema de pichón con puré de su estofado y setas. Y de postres: pastel de almendras con crema tomillo y helado de queso;  soufflé de yuzu flambeado al whisky; selección de quesos.
Terrazas todo el año las 5 mejores Madrid. 
Tarjetas:
 Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumadores: No (terraza) Minusválido: No
Web: www.hotelorfila.com
E-Mail: inforeservas@hotelorfila.com

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El Jardin del Intercontinental

Terrazas todo el año las 5 mejores Madrid.
Dirección: Paseo de la Castellana, 49  (Hotel Intercontinental). Madrid.
Metro / Zona: Gregorio Marañón / María de Molina.
Teléfono: 91 700 73 00.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 h.
Cierra: No. Brunch: 72 €. Niños entre 4 y 12 años 32 €.
Precio: 55 €. Los domingos Brunch, de 13:30 a 16:30 h.
Comentario: Magnífico jardín con sombrillas, mesas bien vestidas y gran servicio, situado en un patio interior acristalado, cuya luminosidad, atractivo y atmósfera de relajación, merecen una visita. Los domingos, ofrecen uno de los mejores brunch de la capital, música en vivo (en verano jazz en directo).  ¡Y diversiones para los niños! Los domingos de 14:30 a 16:30 h. disponen de una zona juegos independiente con payasos o talleres de cocina o repostería, para que los padres se tomen el «GT» de rigor relajadines. Un gran bufé con más de 200 referencias y inmensa variedad productos: mesas de sushi, tartares de carne o pescado, huevos, zumos, bebidas, bollería, ensaladas, quesos, patés, vinos… y postres caseros. Y a diario una oferta Terraza Jardín Intercontinentalvariada de tapas creativas para tomar una copa o cóctel: croquetas de trufa y jamón de pato; brandada de bacalao con pil pil de piquillos; boquerones marinados…

Especialidades: Dirigido por el interesante José Luque, el restaurante elabora platos tradicionales y de las diferentes regiones de España, Madrid incluida, como: marmitako, lentejas, arroces, cocido, gallina en ravioli, garbanzos fluidos… que en verano se comen o cenan en la magnífica terraza y con platos más ligeros y veraniegos, slow food: ensaladas, noodless al wok, steak tartare y carpaccios. Y como consecuencia del éxito de la cocina internacional a finales de enro 2017 tienen previsto corners con platos de diferentes países: Perú, Indonesia, China…
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.intercontinental.es
E-Mail: No

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El Oso

El Oso invernadero Terrazas todo el año las 5 mejores Madrid.
Dirección:
 Avenida de Burgos, 214. Alcobendas.
Metro / Zona: La Moraleja (a 14 km de Madrid. Vía de servicio antes de llegar a La Moraleja) /Madrid.
Teléfono: 91 766 60 60.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos y noches de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.
Precio: 50 €.
Comentario: Las diversas reformas del establecimiento han han dado como resultado un local con diversos comedores y ambientes, pero todos muy luminosos, naturales, cálidos y con agradables vistas. Un gran porche invernadero, que es una especie de terraza de invierno; otro comedor marinero y otro más formal. Estupenda terraza de verano con un jardín muy atractivo, que lo convierte en uno de los comedores más agradables para el buen tiempo. Un lugar donde comer con gran relajación y alejado de lo que sucede unos metros a la espalda del restaurante. Bueno, y una sidrería donde picar tapas asturianas. Los niños pueden jugar, ir y venir por el jardín, mientras El Oso Sala 2 tomas la copa si no conduces, claro.

Especialidades: En lo culinario, estamos ante uno de esos restaurantes que gustan cada día más. Cocina de recetario tradicional y ejecución contemporánea, tanto en el puchero como en el plato. Cocina asturiana auténtica con algunos productos de toda la cornisa cantábrica, como las magníficas anchoas en salazón triple cero, o la cecina de El Capricho realmente únicas. Piquillos rellenos de calamares. La ventresca de bonito que incluso las tienen por añadas. Esto puede ser un buen comienzo, junto con una deliciosa empanada e incluso una rica y cremosa ensaladilla. Como toda buena cocina asturiana, buena cuchara: suave y delicada fabada, verdinas,  patatas con langostinos, lentejas, alubias con chorizo. Pescados: destacan pixin de barriga negra (rape), lenguado, rollo de bonito, bacalao romana con pisto. Y en las carnes, una rica carne gobernada, albóndigas de rabo de toro; unos callos a la asturiana realmente esplendidos, escalopines de solomillo al cabrales y chuletón por si van por ahí las cosas. Postres caseros. Bodega digna. Buenas raciones.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumar: Si (Terraza) Minusválido: Si
Web: www.restauranteeloso.com
E-Mail: oso@restauranteeloso.com

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Florida Retiro

Terrazas invierno Madrid.
Dirección: Paseo de Panamá s/n. Parque de El Retiro. Madrid.Pabellón Florida Retiro Los 5 Mejores
Metro / Zona: Ibiza / Menéndez Pelayo. Frente al Metro de Ibiza. Entrada por la Puerta de la Reina Mercedes.
Teléfono: 91 827 52 75.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h. Sala de Fiestas: Viernes y sábados cena espectáculo de 21:00 a 00:30 h. Después Tentación de 00:30 a 3:30 / 6:00 h.
Cierra: No.
Precio: Varios. Entrada al espectáculo +  Menú Celebración: 85 €.
Comentario: La historia del Florida comenzó en el S.XVII con Felipe IV. En 1814 Fernando VII lo convirtió en un gran pabellón de caza… y tras varias etapas, llegó hasta nuestros días con el esplendor de una sala de fiestas y espectáculos por la que pasaron los grandes mitos de Hollywood y todo el Hola nacional.
Tras un largo periodo de cierre y una costosa reforma, resurge espectacular en 5 espacios gastronómicos, espectáculo incluido. Una propuesta para todos, todos los días del año:
1) Los Kioscos. Puestos de mercado gastronómico, abiertos a un patio interior y a una gran terraza de jardines del Retiro. Ofrecen productos de cocina rápida: cucuruchos de pescadito frito, chacinas y quesos, ensaladas, bocatas y hamburguesas, etc.
2) La Galería. Una taberna contemporánea con barra y atractivas terrazas, donde picotear conocidas tapas y raciones, o comer informalmente agradable cocina mediterránea.
3) La Sala de Fiestas. Cena espectáculo con variedades musicales y teatrales, acróbatas, humor… cobran un precio “de entrada” y lo que desees cenar de carta a su precio. Acabado el espectáculo se La Sala Florida Retiro Los 5 Mejoresconvierte en discoteca hasta la madrugada.
4) La Terraza. En el tejado del edificio y con las hojas de los árboles mirándote a los ojosa. Barra y mesas que en buen tiempo ofrecerán arroces y platos veraniegos para comer en familia. 5) El Pabellón. Un invernadero de grandes cristales, con luz y optimismo a raudales. Maderas lavadas, mobiliario retro de terraza, materiales naturales, columnas de hierro… eso que hoy llaman look eco-chic. Y claro, un espectacular jardín exterior con cientos de años, que tras los cristales, añade vida a la comida.

Especialidades: La Galería y La Terraza son dos destacadas zonas donde disfrutar de El Retiro, con una copa de vino en la mano. Un grato final tras un paseo por los jardines de este siempre agradable lugar. Los fines de semana aKioskos Florida Retiro rebosar, sobre todo con buen tiempo. El Pabellón es el restaurante de mayor nivel gastronómico del proyecto, aunque casi nos gusta más 1, 2 y 3. No obstante, si desean comer en El Pabellón, destacan: las croquetas de jamón, el asadillo de pimientos y ventresca de atún; milhojas de foiegras; callos a la manera tradicional; jarrete de ternera y el postre goloso de chocolate.
Platos de contemporánea tradición y productos de calidad muy bien tratados. Aperitivos, platos y raciones tradicionales como: las gildas, buena ensaladilla, buena tortilla, croquetas de jamón, huevos camperos con jamón, boquerones, empanadillas. Y otros sencillos aunque más elaborados como: las flores de alcachofa fritas, el cazón en adobo, las albóndigas de ternera o el pollo al curry. No obstante, si es usted aficionado a la carne, también tiene lomo bajo y pluma ibérica en adobo.
2) Sala. Dinner- show cuyo espectáculo se denomina Tentación. Montajes visuales aéreos, musicales y de humor. La Sala tiene una carta sencilla, muy parecida a la de La Galería, con algún plato un poquito mas «sofisticado». Menú Celebración: el milhojas de foie – gras, bacalao asado con espinacas, pasas y piñones o el solomillo de vaca con piquillos y papas arrugás… o el timbal de cordero con tomatitos lacados y romesco. De postre tarta de chocolate o parfait de fruta de la pasión y frutos rojos. Correcta carta de vinos.
Cenas con espectáculo en Madrid.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: No Fumadores: Si (terrazas) Minusválido: No
Web: www.floridaretiro.com.
E-Mail: reservas@floridaretiro.com

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