Para no equivocarse en Madrid

Casa Sotero

-Novedades Tabernas, LA BOCA MAGAZINE, Las 5 Mejores Novedades

Taberna de barrio de Tetuán de la Victorias. Siempre llena de clientes y parroquianos, es su taberna amiga. Popular y sencilla, siempre honesta, amable, cercana y de toda la vida

Dirección: José Castán Tobeñas, 1. Madrid.
Metro / Zona: Plaza Castilla / Poeta Joan Maragall (antes Capitán Haya).
Teléfono: 91 570 64 81.
Horario: De lunes a domingos de 12:00 a 23:00 h.
Cierra: Miércoles.
Precio: 15 €.
Comentario: Mejores bares tradicionales Tetuán.
Desde 1934, fue un bar popular y sencillo en Tetuán de las Victorias, en Bravo Murillo 337. Su fundador fue Sotero García, queGildas Casa Sotero. Tetuán, los 5 mejores ya tuvo otra taberna anterior junto a la Puerta del Sol. Los sucesores y las familias fueron cambiando con los años, hasta el actual propietario, Miguel Ángel Martín. Un gran profesional, currante, atento, amable y buen jefe.
Tiraron el edificio de Bravo Murillo y se trasladaron a este local, donde estuvo el antiguo Portobelo. Todo esto coincidió con el confinamiento, pero cuando abrió, sus clientes de toda la vida lo llenaron de inmediato. La razón, eran su taberna amiga de toda la vida, honesta, amable y cercana.
Barra con mesas altas en la planta calle. Un comedor superior y dos terrazas, una en el callejón posterior y otra cubierta en la plaza, delante de la fachada. Es difícil encontrar mesa, habitualmente todo suele estar ocupado, incluso las mesas altas del bar. con aperitivos y “picoteos”.

Especialidades: Por cierto, hoy parece que la tendencia es proteger los auténticos bares y tabernas tradicionales, con su Torreznos Casa Sotero Tetuán. Los 5 mejoresbarra de acero, decoración clásica, sencilla y sin pretensiones. ¿La razón? La invasión de establecimientos creados por grandes grupos hosteleros, con locales distinguidos y refinados, con la misma oferta de los baretos y tascas tradicionales.
Este es un bar de barrio de toda la vida, popular y sencillo, que lo demuestra en cuanto entras. Con sus clientes y parroquianos fijos, que van a tomar una caña, un vermú de grifo y un aperitivo o un picoteo con alguna ración. La amabilidad de sus gentes y sus precios nos recuerdan volver.
Comida sencilla, para picotear y compartir raciones. Suelen servir unos torreznos de aperitivo correctos, (a veces algo fritos de más) pero la corteza sola es muy buena, como gildas, que ponen con unas aceitunas. Muy dados a la casquería sencilla: correcta oreja a la plancha (a veces la tuestan demasiado), mollejas… patatas bravas (tirando a mansas), boquerones, croquetas de jamón correctas y platos variados de la carta.
Mejores bares tradicionales Tetuán.
Tarjetas: Si
Web: www.casasotero.org
E-Mail: casasoteromadrid@gmail.com

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LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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