Retiro / Menorca, TABERNAS, Tapas por barrios

Taberna & Media

Retiro / Menorca, TABERNAS, Tapas por barrios

Barra Taberna & MediaLas 5 mejores Tapas Retiro / Menorca.
Dirección:
Lope de Rueda, 30. Madrid.
Metro / Zona: Retiro / Menorca.
Teléfono: 91 887 58 42.
Horario: De martes a domingos de 12.00 a 17.00 h. y de 20:00 a 24:00 h. Viernes y sábados de 19:00 a 1:00 h.
Cierra: Domingos noche y lunes.
Precio: 40 €.
Comentario: En el Parque Temático Tabernario de Madrid, hay otra nueva atracción. José Luis Martínez, profesional siempre vinculado al negocio como cocinero o director, ha considerado que ya era momento de ser propietario. Ha creado una taberna contemporánea donde tapear o comer con informalidad y solvencia. Cocina de raíz, sencilla, elaborada por un camino actual, sin estridencias ni rupturas. Buen producto, buena mano cocinera y Ensaladilla. Los 5 Mejores.las mayores ganas de agradar. Barra a la entrada con buenas raciones para el picoteo. Dos comedores en el interior, acogedores y cálidos, decorados con manda la informalidad reinante. Es decir: mobiliario y elementos decorativos hijos de varios padres y otras tantas madres.

Especialidades: Con medias raciones se divertirá más con: la bien emplatada y buena ensaladilla escabechada, mejor mezclar los ingredientes antes de comerla; los espléndidos, crujientes y desgrasados torreznos de Fuentidueña, (no se los pierda); las cremosas bravas; el básico aderezo del salmón al gin tónic; el tartar de atún o el cebiche de dorada. Buenos chipirones salteados con cebolla roja, tan solventes como el bonito con piperada, ambos perfectos de punto. Terrina de Comedor sofá verde Taberna & Mediacordero con su jugo de asado y berenjena confitada, seca y sobrecocida. También pluma ibérica con emulsión de papa violeta. Carrillera estofada con vegetales. Torrija o tiramisú, de postre. Carta interesante de 50 vinos con buena selección de marcas, zonas menos tópicas, vinos singulares e incluso algunos radicales.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: No
Web: www.tabernaymedia.com
E-Mail: info@tabernaymedia.com

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