Comentario: Tomar el aperitivo en Guadarrama. Gran chalet serrano situado a las afueras del pueblo. Lugar de peregrinación al que los madrileños van a comer gambas. Aquí se viene a comer gambas en cantidad y calidad. Gran barra y grandísimo comedor con 400 cubiertos, que al mes consumen alrededor de ¡6 toneladas de gambas! Disponen de una zona para niños y todos los sábados, domingos y festivos tienen animación infantil para ocuparse de los niños menos, mientras comen los mayores. Castillos hinchables, columpios, toboganes, juegos de mesa y en grupo, etc.

Especialidades: Las croquetas son su otra gran especialidad: de jamón, ventresca, cabrales y calamares en su tinta. Tartar de atún, chuletillas de cordero, chuletonas de ternera de Guadarrama y merluza sus complementos para acertar. Y puede hacer todo esto en el bar, claro... solo gambas y croquetas y salir satisfecho, si acepta la congelación de la gamba y el sabor correspondiente, que es muy correcto. Tomar el aperitivo en Guadarrama.