Para no equivocarse en Madrid

Mawey Taco Bar

Los mejores platos, RESTAURANTES, Tacos mexicanos

Dirección: Olid, 6. San Bernardo, 5. Madrid.

Metro / Zona: Bilbao / Fuencarral. Santo Domingo / Gran Vía.

Horario: De martes jueves de 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 24:00 h.

Cierra: Domingos noche (Olid) y lunes.

Precio: 40 €.


Llamar: 91 011 71 03

Web: www.restaurantemawey.com E-Mail: reservas@restaurantemawey.es

Comentario: tacos mexicanos baratos Madrid. El taco es el plato mexicano más universal, por popular, familiar y callejero. El más conocido y cada día más consumido, por su magnetismo Mawey Taco Bar. Madrid. los 5 mejoresy capacidad de adaptarse a los tiempos actuales. En Madrid, cada día se integra más en la restauración, es un magnífico ejemplo de comida rápida, sana, equilibrada y divertida. Pero también la cocina mexicana renovada, vivirá una revolución en Madrid, en España, como le sucedió a Perú. Es una gastronomía rica y compleja culturalmente, llena de grandes productos y atractivos platos. En este caso, estamos ante una interesante y sencilla taquería moderna, por su frescura y chispa creativa, y por la capacidad de ofrecer bocados variados, contemporáneos y sugerentes. Bocados que fusionan cocina de allá con productos de acá y alguna salsa del mundo como la X´nipec (Yucatán). Local siguiendo el camino tópico: funcionalidad, mesas y sillas de hierro altas a la entrada y bajas en el comedor interior. Sencillez y buena atmósfera.

Especialidades: De entrada, un guacamole hecho al instante, equilibrado de ingredientes y en su punto. Taco de cochinita pibil con X´nipec; tradicional con sabor y bien ejecutado y el toque de fusión. Gobernador, el símbolo de la casa, con queso Oaxaca y polvo de kikos. Excepcional, gran número de ingredientes bien integrados, formando un todo rico. Tikichi, con pez mantequilla; con un puntito “exótico”, fragante y buen punto de pescado. Oreja y sepia con salsa Cochinita pibil Mawey Taco Bar. Madrid. los 5 mejoresde chile habanero; original, meloso, acompañándose los ingredientes oreja y sepia por texturas resistentes al diente y sabores coordinados, rico. Taco de res con pico de gallo; buen sabor y carne que se deshace en la boca. Tarta de lima con maracuyá, de base algo gruesa, que resta refinamiento a una tarta sabrosa y cremosa. Buenas y livianas tortillas de proveedor mexicano. Para beber, una margarita de entrada y cervezas (chelas). No hay carta de vinos. Los artífices de todo esto: Fernando Carrasco, con primera experiencia en Piñera y Loft 39; Teatriz y Punto MX. Y Julián Barros, que comenzó en Zaranda, y en Paris Apicius y Le Grande Cascade. Tacos mexicanos baratos Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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