Para no equivocarse en Madrid

La Gamella

Hamburg. aristocráticas L, Los mejores platos, RESTAURANTES

Dirección: Alfonso XII, 4. Madrid.

Metro / Zona: Retiro / Plaza de la Independencia.

Horario: De 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

Cierra: Domingos noche.

Precio: 45 €. Menú degustación: 39 €. Brunch: 25 €.


Llamar: 91 532 45 09

Web: www.lagamella.com E-Mail: restaurante@lagamella.com 

Comentario: Mejores hamburguesas Madrid.   Sala La Gamella. Alfonso XII, 4. Madrid. Los 5 Mejores. Dick Stephens fue el creador en 1988 de este restaurante con sabor americano y con especialidades "fusionadas" de ambas culturas. Gamella es un depósito de madera elaborado con un trozo de tronco de árbol. Era utilizado en el campo para varios cometidos: recipiente de sólidos, comida de ganado e incluso para hacer la matanza. Hoy la nueva propiedad sigue la senda marcada y al margen de nuevas propuestas, conserva las especialidades claves de la casa a la que los clientes tradicionales siguen acudiendo históricamente. Un bistrot contemporáneo, cálido y acogedor, no solo por la decoración, sino por el servicio y atención. Por la noche tiene una grata atmósfera.

Especialidades: Dos de sus más apreciadas especialidades tiene que ver con la carne picada: la hamburguesa, una de las mejores de Madrid y una de sus especialidades estrella, no en vano, han hecho de ellas un monográfico: americana, de bisonte, de rabo de toro y vegetariana. También tienen un trío de tartares: Francia, USA, Japón. Y de  bisonte, de Sala La Gamella. Alfonso XII, 4. Madrid. Los 5 Mejores.rabo de toro e incluso vegetariana. Y por supuesto, el tradicional steak tartare al Jack Daniels, que tantas satisfacciones ha dado a comensales y propiedad. También, empanadillas americanas de centollo, ensalada César, tartare de atún rojo y surtido de croquetas. De postre América sigue presente en la carta: brownie y tartas de queso o de zanahoria son los postres. Los domingos de 13:00 a 17:00 h. ofrecen un clásico NY Brunch. Un buen despliegue de muffins, zumo, café para luego elegir entre brioches, sándwiches de bagels, tacos, huevos, hamburguesa, tartar, pescado... o una ensalada si el cuerpo no está para más. También tiene los cócteles pertinentes. Mejores hamburguesas Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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