Para no equivocarse en Madrid

Fernando Quiñones emociona en la cocina.

EDITORIALES -TENDENCIAS-, LA BOCA MAGAZINE, TAPAS DE LETRAS











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Fernando Quiñones emociona en la cocina.   [caption id="attachment_47368" align="aligncenter" width="250"]Pan candeal castellano. Pan candeal castellano.[/caption]   Quiñones nos transmite en estos bellos versos, el amor a la palabra, la pasión por lo cotidiano, por las cosas del comer “No entristezcas al pan con ese mero gesto de uso con que lo cortas. No mires al cuchillo más que a él. Al pescado no lo abras sin amarlo primero. Háblale alguna vez al fuego y a la col. Interpreta la risa del aceite. Dedícale una lágrima al azúcar dormida.     (Libro de las crónicas, 1998).

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