Para no equivocarse en Madrid

Er gazpacho andalú en verso.

EDITORIALES -TENDENCIAS-, LA BOCA MAGAZINE, TAPAS DE LETRAS

Rodriguez Mateo poeta andaluz, escribió este divertido verso sobre el gazpacho andaluz y sus ingredientes, basándose en la fonética andaluza de su tierra:

Salmorejo córdobes

Salmorejo córdobes

Con aceite, pan y zá,
en el dorniyo de barro
preparan los zegadores
er gazpacho.

Er zó, deje zu barcón
azú, los que están mirando,
¡Echa cachitos de lú
que se migan en el cardo!

Reondelas de zó, náan
en er cardo colorao,
que los zegadores beben
en sus cucharas de palo.

Aceite, zá, pan y zó,
la vía van alargando
de los que la tierra esclaba
jizo, a la bé, zuz esclabos.

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