Para no equivocarse en Madrid

El aceite en el refranero castellano.

EDITORIALES -TENDENCIAS-, LA BOCA MAGAZINE, TAPAS DE LETRAS

EL ACEITE EN EL REFRANERO.
Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
Aceite, hierro y sal mercaduría real.
Con aceite de candil, curar grandes males vi.
El aceite es armero, relojero y curandero.
Úntate con aceite: si no sanares, quedarás reluciente.
Año de nieves, año de aceite.
Aceite, y vino y amigo, antiguo.
Aceite y vino, y amigo, en lo antiguo; y añejo el tocino.
El sol de agosto cría aceite y mosto.
Flor de olivera en abril, aceite para el candil; en mayo, aceite para el año; y en San Juan (24 de junio), aceite para entinajar.
La aceituna la da Dios, y el aceite el maestro (se refiere a los maestros molineros que eran los que tasaban y daban una determinada cantidad de aceite en compensación por la aceituna que llevaban a la almazara).
Llevar aceite a Andalucía, necedad sería.
Quien coge la aceituna antes de enero, se deja el aceite en el madero.

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