Los cinco mejores


Para no equivocarse en Madrid

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¡Porras 100 años!

LA BOCA MAGAZINE, MENU DEL DIA, Secciones

Porras 100 años. Los 5 Mejores

Pertenecen a La Antigua Churrería. Una de las más antiguas de Madrid. ¡Más de 100 años haciendo porras y churros! El negocio sigue regentado por la misma familia,que presumen de hacer el chocolate, oscuro y espeso, con la misma fórmula que el abuelo fundador.

En la última visita del otro día, merendé las dos porras inmensas de la foto. Habíamos salido a dar un paseo, apenas había comido y eran las 8 de la tarde. Decidimos entrar, porque yo quería volver a probar las porras, a ver cómo seguían. Y lo que me sorprendió gratamente, es que me las frieron expresamente para mí. Salieron del aceite hirviendo, a la barra. Huecas, crujientes y sabrosas sin desagradables sabores a aceite viejo. No hubo manera de cenar, claro.

La Antigua Churrería

AFJ

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