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  El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto que regulará el uso del logotipo “Raza Autóctona”, en los etiquetados de productos de origen animal españoles. Permitirá reconocer las razas de ganado y los productos etiquetados procedentes de estas razas. El uso de este logo es voluntario y concierne a todo tipo de productos frescos  y transformados como carne, leche, huevos y derivados. E incluso productos no alimentarios, como lana. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente cederá el uso de este logotipo a las asociaciones de criadores de razas autóctonas reconocidas, que deberán elaborar un pliego de condiciones para su aprobación. Las asociaciones de criadores verificarán que los animales son de razas autóctonas y supervisarán el proceso. Para garantizar el sistema, se deberán establecer registros de trazabilidad. Esta acreditación y su logotipo, será compatible con otros sistemas de etiquetado.  Aquellos productos incluidos en una Denominación de Origen Protegida, Indicación Geográfica Protegida, u otros sistemas de control de calidad ganadera, podrán emplear el logotipo simultáneamente con el de las figuras de calidad citadas. Existe un logotipo genérico para todas las especies y productos diseñados para su promoción. Y logotipos específicos para cada especie con fines a su comercialización, que irán acompañados del nombre de la raza correspondiente al pie del mismo. Con la aprobación de esta nueva norma, se da respuesta a las reiteradas peticiones de diferenciación solicitadas por el sector productor y al interés de los consumidores por conocer el origen de los productos que adquieren. Esta iniciativa forma parte del plan de desarrollo del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, que cuenta entre sus prioridades estratégicas, la utilización sostenible y vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos, así como las actividades de difusión y divulgación. [caption id="attachment_44907" align="aligncenter" width="263"] Silleda. Primer premio vaca. Raza Cachena[/caption]   Redacció. Fuente: El Programa de la Publicidad.