Para no equivocarse en Madrid

Omar (Turco)

LA BOCA MAGAZINE, Noticias Guía-Out

Dirección: Profesor Waksman, 11. Madrid. Cerrado.
Metro / Zona: Cuzco / Padre Damián.
Teléfono: 91 344 12 37.
Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 h.
Cierra: Domingos.
Precio: 35 € Menú degustación: 22 €
Comentario: Mejor restaurante turco Madrid.
Es quizás el único representante de la cocina turca de la ciudad. Y ha ido poco a poco asentándose y consolidando una cocina con especialidades poco conocida del español o madrileño medio. Sala amplia y confortable, decorada como suele ser costumbre en restaurantes étnicos, con adornos de trabajos artesanos de diferentes ámbitos culturales: tapices, cuadros de bordados y pinturas del país. Fue inaugurado en 2009 y sigue en su trayectoria. Los viernes y sábados noche, tiene el tradicional espectáculo de danza del vientre.

Especialidades: Afortunadamente podrá comer las especialidades turcas más desconocidas, que son la mayoría, aunque como sus vecinos tienen varias especialidades comunes. Y de las conocidas, nada tendrá que ver con lo que haya podido comer en los fast food que en otro tiempo abundaron en Madrid y que han desaparecido (una pena que no haya donner kebab de calidad, porque es una comida rica y completa por su composición). Soslu patlıcan (berenjenas con tomate). Haydari (yogur especiado), o el estupendo yogurtlu patlıcan (berenjena, yogur y ajo). Hummus (puré de garbanzos), sobresaliente. Rico también el sigara böregi (rollitos de hojaldre rellenos de queso). Buenos kebaps y bien ejecutadas carnes al carbón. Incik kebap (jarrete de cordero asado en jugo de berenjenas y tomate). Et sote (ternera picada con pimiento, tomate y cebolla) Cöp sis (carne especiada). Kuzu sis (carne de cordero) muy singular. Buenos postres y excelente pan horneado al momento.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.omarrestaurante.es
E-Mail:

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