Comentario: Magnífico hotel rural de lujo, ubicado a la entrada a la entrada de Collado Mediano, en un atractivo paraje y en una importante casona del S. XIX con espléndido torreón. Paz y silencio sin ruidos callejeros. La habitación dúplex de la torre, dotada de grandes ventanales, tiene unas vistas excepcionales sobre esta atractiva zona de la sierra madrileña. Un lugar perfecto para darse un paseo por la montaña madrileña, sus atractivos rincones y pueblos. Y claro, probar la gastronomía de los diferentes restaurantes de la zona, incluido el del propio hotel. El restaurante El Invernadero, se ha trasladado a Madrid y ha sido sustituido por Koma restaurante dirigido por Fernando Limón y ejecutado por el cocinero titular del hotel. Reserve en el restaurante los fines de semana, porque tiene muy pocas mesas. Suele tener alguna exposición de pintura, escultura o fotografía.

Especialidades: El hotel tiene solo 7 habitaciones todas muy agradables y algunas, las suites, muy atractivas. También dispone de jardín natural y sencillo pero cálido, con piscina abierta para el verano y 2 invernaderos o “cajas de cristal” en el jardín, donde están ubicados el restaurante y un salón para leer, tomar una copa o simplemente disfrutar de la paz que genera su ambiente. Spa, masajes, sala  de reuniones, bicicletas por si le gustase disfrutar dando pedales por la sierra. Verifique los precios y ofertas en la web o en web de viajes. Aunque comenzaron con unos precios duros, en la actualidad los han rebajado bastante.