Para no equivocarse en Madrid

Taberna & Media

C. bien a buen precio, Precio, RESTAURANTES

Dirección: Lope de Rueda, 30. Madrid.

Metro / Zona: Retiro / Menorca.

Horario: De martes a domingos de 12.00 a 17.00 h. y de 20:00 a 24:00 h. Viernes y sábados de 19:00 a 1:00 h.

Cierra: Domingos noche y lunes.

Precio: 40 €.


Llamar: 91 887 58 42

Web: www.tabernaymedia.com E-Mail: info@tabernaymedia.com

Comentario: Dónde comer bien a buen precio Madrid.Barra Taberna & Media En el Parque Temático Tabernario de Madrid, hay otra nueva atracción. José Luis Martínez, profesional siempre vinculado al negocio como cocinero o director, ha considerado que ya era momento de ser propietario. Ha creado una taberna contemporánea donde tapear o comer con informalidad y solvencia. Cocina de raíz, sencilla, elaborada por un camino actual, sin estridencias ni rupturas. Buen producto, buena mano cocinera y las mayores ganas de agradar. Barra a la entrada con buenas raciones para el picoteo. Dos comedores en el interior, acogedores y cálidos, decorados con manda la informalidad reinante. Es decir: mobiliario y elementos decorativos hijos de varios padres y otras tantas madres.

Especialidades: Con medias raciones se divertirá más con: la bien emplatada y buena ensaladilla escabechada, mejor mezclar los ingredientes antes de comerla. Los espléndidos, crujientes y desgrasados torreznos deTorreznos de Fuentiduaña, desgrasados y crujientes. Taberna & Media. Los 5 mejores Fuentidueña, (no se los pierda). Las cremosas bravas, un buñuelo ligerísimo que ha ganado premios nacionales; de las mejores de Madrid. El básico aderezo del salmón al gin tónic; el tartar de atún o el cebiche de dorada. Buenos chipirones salteados con cebolla roja, tan solventes como el bonito con piperada, ambos perfectos de punto. Terrina de cordero con su jugo de asado y berenjena confitada, seca y sobrecocida. También pluma ibérica con emulsión de papa violeta. Carrillera estofada con vegetales. Torrija o tiramisú, de postre. Carta interesante de 50 vinos con buena selección de marcas, zonas menos tópicas, vinos singulares e incluso algunos radicales. Dónde comer bien a buen precio Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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