Para no equivocarse en Madrid

Casa Jorge

Calçots, Los mejores platos, RESTAURANTES

Dirección: Cartagena, 104 y Alejandro González, 8. Madrid.
Metro / Zona: Avenida de América / Clara del Rey. Ventas / Plaza de Toros.
Teléfono: 91 416 92 44 y 91 411 37 27/8
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche.
Precio: 40 €. Calçotada: 35 €.
Comentario: los 5 mejores restaurantes de calçots Madrid.
Uno de los representantes más populares de la cocina catalana en Madrid. Su carta es una relación extensa del recetario popular y Calçots. Casa Jorge. Los 5 mejores. tradicional catalán. Por lo tanto y para ser consecuente con este criterio, todos los años cuando llega la temporada de los calçots,  ofrecen el menú tradicional de la calçotada (35 €) y para beber, cava en porrón. No se olvide traer el hambre puesto del día anterior. La calidad es aceptable, agradable.

Especialidades: La calçotada se compone de: pà amb tomàquetesqueixada, escalivada, embutidos catalanes, calçots con rumescumongetes (alubias) con butifarra, conejo a la parrilla con alioli, chuletitas de cordero y de postre, crema catalana o sorbete de limón.
También tiene una carta convencional, con suquet de peix, buenos arroces entre los que destacan: conejo y caracoles, bacalao y coliflor, abanda, negro y con carabineros.
Buenos bacalaos catalanes, entre ellos: a la llauna, con ajos confitados y bacalao Casa Jorge. Ricos caracoles a la llauna, si es que le gusta este cornudo, baboso y arrastrado animalito. Manos de cerdo rellenas de caracoles, y también escudella.
los 5 mejores restaurantes de calçots Madrid
Tarjetas: Si  Aparcacoches: No Aparcamiento: Si Fumar: No Minusválido: No
Web: www.casajorge.com
E-Mail: casa.jorge@hotmail.com

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