Para no equivocarse en Madrid

Casa Jorge

Calçots, Los mejores platos, RESTAURANTES

Dirección: Cartagena, 104. Madrid.

Metro / Zona: Avenida de América / Clara del Rey.

Horario: De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h.

Cierra: Domingos noche.

Precio: 55 €. Calçotada: 39 €.


Llamar: 91 416 92 44

Web: www.casajorge.com E-Mail: casa.jorge@hotmail.com

Comentario: Comer calçots en Madrid. Uno de los representantes más populares de la cocina catalana en Madrid. Su carta es una relación extensa del recetario popular y Calçots asados a la brasa. Casa Jorge. Cartagena, 104. Madrid. Los 5 mejores. tradicional catalán. Por lo tanto y para ser consecuente con este criterio, todos los años cuando llega la temporada de los calçots,  ofrecen el menú tradicional de la calçotada (39 €) y para beber, cava en porrón. No se olvide traer el hambre puesto del día anterior. La calidad es aceptable, agradable.

Especialidades: La calçotada se compone de: pà amb tomàquetesqueixada, escalivada, embutidos catalanes, calçots con rumescu o salvitxadamongetes (alubias) con butifarra, conejo a la parrilla con alioli, chuletitas de cordero y de postre, crema catalana o sorbete de limón. También tiene una carta convencional, con suquet de peix, buenos arroces entre los que destacan: conejo y caracoles, bacalao y coliflor, abanda, negro y con carabineros. Buenos bacalaos catalanes, entre ellos: a la llauna, con ajos confitados y bacalao Casa Jorge. Ricos caracoles a la llauna, si es que le gusta este cornudo, baboso y arrastrado animalito. Manos de cerdo rellenas de caracoles, y también escudella. Comer calçots en Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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