Dirección: Calle las Eras 28 /Calle de las Flores, 3. Pedrezuela  Madrid.
Metro / Zona: N-1 Ctra. Burgos Km. 45 / 30 minutos.
Teléfono: 918 43 32 09. 918 43 33 42 (Reservas solo por teléfono).
Horario: De 13:00 a  16:30 y de 20:00 a 24:00 h.
Cierra: No
Precio: 50 €.
Comentario: mejores asados de cabrito Madrid.
Pedrezuela, pueblo serrano sencillo y con escaso interés turístico, salvo dar un paseo por el embalse del mismo nombre (a 11 km). Cuando está lleno, su vegetación de bosque mediterráneo, unida al agua y sus grandes dimensiones, lo hacen atractivo.Pero a lo que se viene a Pedrezuela es a comer uno de los mejores asados de cabrito lechal que se realizan en Madrid.
Mesón popular y sencillo, llevan 40 años haciendo asados en horno de leña, aunque apenas ha trascendido gastronómicamente su nombre. Muchos pensarán que afortunadamente, pero no es relevante. El restaurante tiene capacidad para 400 personas, y hay fines de semana que llenan e incluso renuevan mesas. Disponen de barra de bar muy activa, 8 salones y una gran terraza protegida por la sombra de moreras para cuando el tiempo lo permite. Tienen aparcamiento propio y necesario, enfrente.

Especialidades: Lo más extraordinario y sorprendente, es que son capaces de bordar los asados, aunque asan centenares de cabritos lechales los fines de semana. Cocina de asador castellano tradicional, con sus especialidades clásicas. Cabrito asado hecho con lechales extraordinarios, algunos pequeñitos y deliciosos.
La recomendación es seguir la tradición: cabrito y ensalada de lechuga y tomate. Y si le apetece y le gustan unos riñoncitos del mismo cabritillo. También tienen mollejas, torreznos, morcilla de burgos (quizás con demasiada proporción de sangre), chuletillas, chuletones y lechazo asado, claro. De postre, flan y leche frita. Bodega tradicional, servicio experimentado, muy amable y atento.
Mejores asados de cabrito Madrid.
Tarjetas: Si
Web: www.mesongerardo.es
E-Mail: mesongerardo@gmail.com