Comentario: Mejores restaurantes La Moraleja. La Máquina de La Moraleja ofrece la misma carta que el resto de locales del mismo nombre. Una buena barra de tapas sabrosas, bien presentadas, pulidas a lo largo del tiempo y la experiencia de muchos de sus clientes que conocen bien los otros locales del mismo Grupo. Lo mismo sucede con las raciones para compartir, con las que se puede concretar una comida o cena informal. Mesas frente a la barra, una terraza espectacular junto al pinar y otros comedores en el interior. Cuando hace bue tiempo, lo más agradable es comer formalmente o picotear al medio de la mesa, algunas de sus especialidades clásicas de la casa. La calidad de la materia prima es la clave de los restaurantes del Grupo Tejedor.

Especialidades: La Máquina es algo más que fabada. El mar es el fundamento de su oferta, no obstante hay mucho y bueno donde elegir. En la barra, pinchos clásicos como la rica ensaladilla rusa, las gildas, jamón "de verdad", gambas en gabardina. También coquinas, pulpo a feira con cachelos, las empanadas del día, realmente finas y bien hechas. Buenos mariscos: berberechos, gamba blanca y roja y cigala tronco, tres clásicas propuestas de la casa. Las frituras variadas: rabas, refinadas colas de cigalita en tempura, fritos de pixín con demasiados trozos de barrigada, en vez de la cola del pescado. Correcto rabo de buey guisado. Tartares de atún y de vacuno. Correcto arroz caldoso con bogavante. Magnífica fabada, ricos callos a la moda de Oviedo. Merluza de pincho en salsa verde con almejas y cocochas. Buenas albóndigas de ternera y cerdo ibérico en salsa española. Cremoso arroz con leche y tocinillo de postres. Mejores restaurantes La Moraleja.