Comentario: Cena argentina con espectáculo Madrid. Fundado en 1977, es toda una institución. El más divertido de los restaurantes argentinos en Madrid, porque es algo más que un comedor, es también una tanguería con espectáculo donde a diario se canta, se baila, sacan a bailar a los comensales (los sábados) y se genera un ambiente divertido y muy simpático. Hoy dirigido por César el hijo de los fundadores, familia Ruda, el restaurante sigue como siempre: cálido y entrañable, con sus salas y paredes abarrotadas de recuerdos, cuadros, posters, portadas de periódicos, recuerdos del mundo del tango, adornos, cachivaches. Y también sencillo, interclasista y auténtico. Hace ya muchos años se trasladó desde La Dehesa de la Villa a esta dirección, donde ofrece las consabidas especialidades argentinas. Cuesta algo más tiempo llegar hasta allí, pero no mucho más, porque está a la vera de la Carretera de la Playa (por cierto, me encanta esta pomposa metáfora de de un río). Pues eso, que además de comer, te lo pasas bien. A un lado tiene una sencilla terraza cubierta que el silencio del barrio incrementa su valor. Tiene algunos interesantes vinos argentinos.

Especialidades: Deliciosas empanadas, sobre todo la de carne que es magnífica. Buena provoleta, chorizo criollo y morcilla, equilibrado aquel, bien tostada y potente ésta. Buena molleja y diferentes cortes de carne a la brasa, que asan con muy buen punto. Las carne se acompañan con guarniciones de berenjenas en escabeche y pimientos asados. Lomo alto y bajo importados de La Pampa; cortes argentinos como la tira o entraña, pero de reses españolas. Acaban de incorporar una magnífica idea para un restaurante argentino: 5 tipos de carnes de 5 reses y razas diferentes. 1) lomo bajo de simental holandés. 2) lomo alto de aberdeen angus argentino. 3) entraña de rubia gallega. 4) vacío de wagyu. 5) tira de black angus. De postre: alfajor, panqueque de dulce de leche y tarta de balcarce. Cena argentina con espectáculo Madrid.