Para no equivocarse en Madrid

El Cisne Azul

Casas de comidas, Populares, RESTAURANTES

Dirección: Gravina, 19. Gravina, 27. Madrid.
Metro / Zona: Chueca / Barquillo.
Teléfono: 91 521 37 99. 91 521 37 99.
Horario: De 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:30h.
Cierra: Domingos, festivos, y agosto.
Precio: 35 €.
Comentario: Mejores casas de comidas populares Madrid.
Nada hace presagiar que tras una al aspecto exterior demasiado sencillo y tópico de bar de barrio, se esconda una de las mejores ofertas micológicas de Madrid.
En pleno barrio de la movida de Chueca, es uno de los mejores comedores micológicos de la ciudad, uno de los referente que hay que tener siempre en mente si es aficionado a esta rica y variada cocina de temporada. No reservan mesa y siempre lleno. Por esta razón acaban de abrir una sucursal en la misma calle donde ofrecen la misma carta.

Especialidades: Todas la setas que se le ocurran: rebozuelos, senderillas, perrechicos, de cardo, de roble, boletus edulis, chantarellas, colmenillas, trompetas de la muerte… todas. Las preparan de diversas maneras, pero muchas de ellas a la plancha o en carpaccio, para conservan los sabores puros.
Excelentes las amanitas con huevo ¡Tiene menú largo! De complemento, anchoas, una chuletillas y una chuletona de carnes rojas.
Mejores casas de comidas populares Madrid.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si.
Web: www.elcisneazul.com
E-Mail: No

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