Para no equivocarse en Madrid

Barrera

Buenos restaur., Cocina casera, RESTAURANTES

Dirección: Alonso Cano, 25. Madrid.
Metro / Zona: Alonso Cano / Iglesia.
Teléfono: 91 594 17 57.
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 23:00 h.
Cierra: Domingos noche y lunes, Semana Santa y agosto.
Precio: 50 €.
Comentario: Restaurantes cocina casera Madrid.
Abrió en 2004. Entrada por un bar de barrio poco aparente, con mesas frente a la barra donde comer si dentro está lleno. Una vez dentro la cosa cambia radicalmente. Comedorcito confortable y cálido con ambientación «cuarto de estar», manteles y cortinas de hilo. Y Ana Barrera dueña y señora que atiende y recomienda personalmente a cada mesa. Ana sustituyó a su madre, cocinera artífice del éxito. Falleció hace algún tiempo. Cocina casera, de mercado, con muy buen punto de acabado y platos deseados por la clientela que suele llenar. Carta solo cantada por Ana, no la pida. La carta de vinos digna, con vinos de todas las DDOO, y de las importantes, una mayor selección. Ella recomienda con criterio.

Especialidades: Los platos imprescindibles de esta cocina de sabor: patatas revolconas con torreznos, ensaladilla, menestra de verduras, callos a la madrileña y paletilla de cabrito asada, todos ricos. También destacados: pisto, atún o bonito en chanfaina, ventresca escabechada, chuletillas de cabrito, merluza  y almejas con alubias. En temporada buen carpaccio de boletus edulis. Souflé de chocolate o de turrón (en realidad un coulant), magníficos. Tarta de limón, arroz con leche, tarta de almendras y helado de queso con compota de manzana de postres.
Restaurantes cocina casera Madrid.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: No
E-Mail: No

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