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El protagonista de "À rebours", novela de Huysmans, mientras esperaba al barco en Francia para viajar a Londres, entró a comer a un restaurante inglés cercano al puerto. Cuando salió, dio instrucciones al cochero para volver a casa. Hoy esto no habría sucedido, las cosas han cambiado, y mucho. Disfrutamos de una cocina global como consecuencia de los grandes y auténticos restaurantes de cocina extranjera repartidos por Madrid. Hay cocinas foráneas con un gran magnetismo y madrileños que comen menús extranjeros, incluso una vez a la semana. El listado de restaurantes de otros países  donde se come magníficamente bien en Madrid, es numerosísimo. Categorías y sub-categorías de restaurantes y tiendas más afines a esta especialidad:

• RESTAURANTES. Extranjeros: África - Alemania - Arabia - Argentina - Armenia - Brasil - China - Colombia - Cuba - Ecuador - Egipto - Escandinavia - Francia - Grecia - India/Pakistán - Inglaterra - Italia - Japón - Marruecos - México - Norteamérica - Panasiática - Perú - Portugal - Rusia - Suiza.
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Comestibles: Queserías...
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Por productos: Café/Té - Caviar - De todo tipo - Enotecas "Norte"- Enotecas "Sur"...
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Delicattessen: Delicattessen "Norte"- Delicattessen "Sur" - Delicattessen + Picoteo - Delicattessen + Take away...
• TIENDAS GASTRONÓMICAS. Gourmet Extranjeras: Alemanas - Asiáticas - Británicas - Francesas - Italianas - Latinoamericanas - Norteamericanas.