Monográficos, RESTAURANTES, Vegetarianos

Restaurante Vegetariano

Monográficos, RESTAURANTES, Vegetarianos

Dirección:Santiago, 9. Madrid
Metro / Zona: Ópera / Mayor.
Teléfono: 91 758 35 88.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 h.
Cierra: Domingos y lunes noches
Precio: 25 €. Menú del día: 10,50 €.
Comentario: Su nombre es genérico, sobrio y sin marca, como la decoración, neorústica, ladrillo visto, con altas puertas marrones como logotipo identificador. Su cocina es igual, sencilla, casera, sabrosa, sana y sin pretensiones, ni siquiera en los enunciados. Tan solo unos singulares chispazos orientales. No buscan sorprender con trampantojos culinarios de platos que no parecen vegetarianos, ni aderezos rutinarios de aromáticas, especias y frutos secos. Y mucho menos, observar y predicar cierta militancia “religiosa” por su especialización. Quizás esta es la razón por la que tienen una larga lista de seguidores que van a comer o cenar rutinariamente, algunas de sus especialidades más emblemáticas. Servicio amable, carta de vinos más que interesante, hilo musical nocturno con jazz suavecito y precios comedidos. Mala acústica.

Especialidades: Buenas cremas de verduras, consistentes platos de pasta que elaboran con tino y gracia, como la lasaña de verduras asadas con 2 pestos o los espaguetis con brócoli. Croquetas de espinacas con almendras, parmesano y pasas, de lo mejor. Hummus de berenjena, ricas verduras al curry con arroz basmati integral y muy interesantes albóndigas vegetarianas. De postre, la tarta de manzana con nata de soja es soberbia y la tarta de zanahoria también recomendable.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
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