Salamanca / Serrano, TABERNAS, Tapas por barrios

Lateral

Salamanca / Serrano, TABERNAS, Tapas por barrios

Las 5 mejores Tapas Salamanca / Serrano.   
Dirección:
Plaza de Santa Ana, 12. Paseo de la Castellana, 42 . Velázquez, 57. Fuencarral, 43. Arturo Soria, 126-128Lateral Fleming (C.C.). Paseo de la Castellana, 89. Doctor Fleming 44.  Mónaco, 1. Pozuelo de Alarcón. Madrid.
Metro / Zona: Antón Martín / Atocha.  Rubén Darío / Puente de Juan Bravo. Núñez de Balboa/ Juan Bravo. Gran Vía / Augusto Figueroa. Arturo Soria / Avenida de América. Cuzco / Juan Hurtado de Mendoza. N-I / A 15 km. de Madrid. / Avenica Europa, 6.
Teléfono: 91 420 15 82. 91 575 25 53. 91 435 06 04. 91 531 68 77. 91 300 36 01. 91 561 33 37. 91 515 71 89. 91 603 42 24
Horario: De 10:00 a 1:00 y sábados de 12:00 a 02:00 h.
Cierra: No cierra.
Comentario: Cadena de establecimientos (1997) contemporáneos para tapear, comer o cenar informalmente.  Grandes creadores ambiente, de decoraciones actuales, frescas, atractivas, con clase. Buenas terrazas, determinantes en los últimos proyectos. Locales diversos que gustan a los jóvenes por su correcta calidad y precio, acorde con su bolsillo y momento de consumo. En definitiva, un buen producto de marketing. La comida está buena y los platos bien resueltos con puestas en plato adecuadas. En la parte negativa, las raciones no son generosas, y como suelen Lateral Flemingestar muy llenos el servicio es lento. Grandes terrazas, sobre todo en Santa Ana, Castellana 42 y 89 para disfrutar de ellas en cuanto el tiempo lo permite. La de Castellana 89 tiene un gran ambiente propio del importante núcleo de negocio de la Castellana. Y la terraza de Fleming es un gran «invernadero» para disfrutar todo el año.

Especialidades: Muy enfocada a comidas para compartir con platos agradables y profesionales. Carta con especialidades tradicionales y otras puestas al día, también en plato. Agradable jamón ibérico con pan con tomate. Tortilla de patata poco cuajada y rica. Croquetas boletus o jamón, cremosas y de masa fina. Ceviche de corvina, correcto, como el tartar de aguacate, salmón ahumado y limón. Buenos solomillos con brie, con cebolla confitada o con Santa Ana Los 5 Mejoresfoie. Buenas albóndigas Lateral, correctas mini-hamburguesa en pan de mollete con cebolla caramelizada, tomate y rúcula. Tienen una interesante degustación de pinchos para 2 personas, con: croquetas de boletus y de jamón, solomillo con cebolla confitada, brie fundido con jamón ibérico, rollito de salmón relleno de jamón york; y crema de queso fundido y manzana caramelizada. Una buena opción si no tiene claro qué comer. De postre, torrija de brioche o crumble de manzana y arándanos, ambos correctos. Carta de vinos muy básica de una docena de etiquetas y un par de champagnes.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si / No
Web: www.cadenalateral.es
E-Mail: No

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