Extranjeros, RESTAURANTES, Venezolanos

Antojos de Araguaney

Extranjeros, RESTAURANTES, Venezolanos

Dirección: Apolonio Morales, 3. Madrid.General Antojos Araguaney
Metro / Zona: Plaza Castilla / Padre Damián.
Teléfono: 91 350 97 49.
Horario: De lunes a viernes desayunos de 8:00 a 13:00 h. Restaurante: de 13:45 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche.
Precio: 30 €.
Comentario: La historia gastronómica de esta marca comienza con una fábrica de quesos que Fernando Rodríguez instala en Rivas Vaciamadrid que se comercializan (y otros productos) con el mismo nombre del restaurante. El siguiente paso fue una tienda en Las Tablas para vender todos estos “antojitos”. Y el último, inaugurar (2012) en el Foro, junto al Consulado de Venezuela, un restaurante con una pequeña barra, donde los venezolanos que vienen a hacer alguna gestión, se quitan la morriña a base de arepas, tequeños y rica carnaza asada a su estilo. Barra y dos comedores austeros, luminosos, neorústicos, de sencilla decoración desprovista de artificio. Desde junio ´14 tienen una nueva chef, Adnaloy Osío, venezolana y con gran experiencia pese a su juventud: Hofmann, Mugaritz, Berasategui, Caoba). Ha aportado creatividad, frescura y nuevos platos. Precios competitivos y buenas raciones. Bodeguita pero con vinos interesantes también a buenos precios. Dan desayunos desde las 8:00 h. en los que abundan los zumos de Entrada Antojos Araguaneyfrutas tropicales. Poseen una terraza agradable en buen tiempo y en una calle bastante tranquila.

Especialidades: La carne irlandesa de vacuno angus, es la seleccionada para ofrecerla a la brasa con buenas guarniciones de yuca frita y alguna ensalada berros o aguacate y palmitos. Una carne bien asada, jugosa y sabrosa, con un punto sobresaliente. Los cortes como solomo en cuerito (lomo bajo) o el lomito (solomillo) son perfectos, como la punta trasera de angus. Y si quiere comenzar o seguir con la brasa, pulpo a la brasa con suave de apio y migas de morcilla; solomillo de venado con pimienta de café, salsa de guayaba; el pollo marinado e incluso el magret de pato con salsa de mostaza, o la presa ibérica con chutney de mango están ricos. Para los aperitivos o entrantes: una arepitas fritas rellenas de nata criolla, los tequeños de queso son un buen comienzo. Bollo relleno de carrillera de cerdo. Destacadas también sus interpretaciones de algunos sabores caribeños, como el ceviche de río marinado con papelón, limón y piña a la brasa, o la vieira flambeada con cremoso de plátano  picante. De postre, la marquesa de chocolate o tarta de tres leches.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: Si, terraza Minusválido: Si
Web: www.antojosaraguaneygrill.com
E-Mail:

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