Madrid | Guía Gastronómica
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MI VIDA EN RECETAS
Tarta se sopas de ajo avahadas.
Rabo de toro taberna flamenca.
Callos sin callos
Chutney de tomate verde.
Mermelada de cítricos.
TAPAS DE LETRAS
picoteo gastrocultural
Por qué la comida es cultura
La dieta europea en América Latina.
Se peca de gula cuando se pierde el conocimiento.
Lo asado lo hervido, lo masculino lo femenino.
No hay libros de cocina escritos por mujeres hasta el S.XX
MENÚ
del día
La sopa de Andy Warhol a Marilyn Monroe.
Perlas de gastronomía medieval.
¿Conoces las mezclas de especias clásicas del mundo?
Cuando la carne se vuelve parda.
Las recetas más antiguas del mundo.
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