Comentario: Los 5 mejores restaurantes marroquíes Madrid. De la misma propiedad que Arabia, la entrada está algo rozadilla, pero el interior es atractivo y tratan de representar una jaima. Sala bien ambientada con paredes blancas, gran alfombra y mesas-bandeja de cobre labrado, asentadas sobre barreños de metal. Si come en esta sala, la más solicitada, significa comer en el suelo, sobre cojines. Es curioso y divertido, pero a la hora de comida, ya no sabrá qué hacer con las piernas, ni con el  vecino de enfrente. Por eso también hay mesas normales y otra zona más iluminada. Ahora bien, si llevas a alguien que ya no está en edad para comer en el suelo, o tiene algún problema físico, mejor no vayas porque en las reservas han podido equivocarse y no tienes espacio en mesa convencional. Casi siempre lleno, por tanto reserve y sea puntual o póngase en lo peor.

Especialidades: La carta es más bien marroquí, con propuestas  frías y calientes para los entrantes: hummus, falafel, mutabal (crema de berenjenas), ensaladas, cous cous de cordero y verduras, tajines (quizás el de pollo con higos es de los mejores), shish kebas, pastela de pollo con almendras. kafta jesh jash, es decir, carne de ternera picada picante. El menú degustación incluye todos estos platos representativos de la cocina árabe mediterránea, llenos de aromas y exotismos. Aunque muchas de las especialidades pueden faltarle un punto de autenticidad y refinamiento, pero la experiencia es correcta. Acabe con los dulces de rigor, el hojaldre con miel y pistacho, y un té de menta. Los 5 mejores restaurantes marroquíes Madrid.