Comentario: Restaurantes cocina ininterrumpida Madrid. El 1º proyecto en Madrid del grupo catalán Tragaluz, que cuenta en Barcelona con más de una docena de establecimientos triunfadores. Casa de comidas luminosa y moderna. Chic-natural, en el suelo (madera lavada), industrial en el techo. Con clase, un puntito de frescura "vacilona" y rupturismo vintage (sillas holandesas y cocina años ´60). Un comedor de entrada más "formal" y tras la barra, otro más informal: en medio una larga y gruesa mesa comunal, rodeada de otras mesas y un horno de pizzas. Muy buen ambiente (viernes y sábados musicales) que atrae con razón a los beautiful y fashion. Precios moderados y ofertas de desayuno. Es unos de los establecimientos sociales de Madrid, un lugar para ver y ser vistos clásico.

Especialidades: Bar-restaurante con cocina mediterránea, desde el primer café al la primera copa. Todo está aceptablemente bueno, como las alcachofas fritas, las croquetas de jamón, la tortilla abierta de setas y butifarra, las patatas buthan, pincho de tortilla, el tartar de atún y aguacate, la hamburguesa americana, el carpaccio de ternera con mousse de foie. En pastas, los ravioli de pera con salsa de gorgonzola. Buenas pizzas de horno de leña (burrata, albahaca y tomates, fontina y trufa). Tagliata de ternera al carbón. Tarta de queso o al whisky. Bodega con vinos de moda a precios aceptables. Restaurantes cocina ininterrumpida Madrid.