Comentario: Coctelerias de lujo en Madrid. Las marcas reconocidas con sus conceptos, son capaces de traspasar fronteras si son bien conocidas. También en hostelería. Sería el caso del Harris Bar veneciano y es el caso del Dry Martini de Barcelona de Javier de la Muelas (+ de ¡1 millón! de martinis en su contador). De la mano de Meliá, se ha instalado en Madrid con todos sus valores, gran lujo y esplendor: barra de 10 metros, gran salón clásico con sillones y tresillos, un café y la atractiva terraza que abren cuando el tiempo lo permite. Respetado y admirado en medio mundo, es una de las marcas de coctelerías más conocidas y admiradas del universo. Sus bares Dry Martini by Javier de las Muelas, están presentes en los más idílicos y espectaculares hoteles del mundo.

Especialidades: Alta coctelería de lujo, con una gran oferta de cócteles tradicionales y otros creativos y rupturistas de receta propia. Desde el mítico dry martini, con contador electrónico y certificado pertinente de haberlo tomado... a los dry frappés, los fresh fruits, exotics, los spoon martinis... pasando por los collins & coolers y beer coktails. Cada temporada añaden nuevas creaciones y tratamientos. Variada carta de tapas: desde el tradicional canapé Lola Flores, a ostras, ortiguillas, tortitas de camarones, tacos de salmón, jamón... Coctelerias de lujo en Madrid.