Cervecerías internacionales y artesanales

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Beer Station

Dirección: Cuesta de Santo domingo, 22. Madrid.Beer Satation 2 Los 5 Mejores
Metro / Zona: Callao / Plaza de Santo Domingo.
Teléfono: 91 547 27 48. 667 70 11 89.
Horario: De 10:00 a 2:00 h.
Cierra: No
Precio: 15 €.
Comentario: Una estación nocturna vieja conocida de la afición. Una cervecería internacional que se ha ganado el prestigio por ofrecer buenas cervezas internacionales, en un ambiente de pub inglés contemporáneo inspirado las antiguas estaciones de ferrocarril. Un local espectáculo con buen ambiente, que Beer Station. Los 5 mejoresofrece monólogos, actuaciones de cómicos, pinchadiscos, intercambio de idiomas y un buen rollo para comer y beber. Porque también tienen algo más que tentempiés agradables, para empapar el “encharcamiento” producido por las rubias y morenas: guiness, paulaner, foster´s, newcastle, bulmers, Heineken y  todas las belgas reconocidas, que son muchas. Consulte en su página web las actuaciones previstas y la reserva, no solo de entrada para las actuaciones, sino la comida. Incluso tienen una aplicación móvil para conocer la programación al instante.

Especialidades: Además de las cervezas referidas, pueden comerse: salchichas, nachos, quesadillas, tostas, perritos calientes, enchiladas, hamburguesas, bocadillos, pizzas, sándwiches, pinchos de tortilla y huevos de diferentes formas, carnes a la parrilla e incluso arroces. También zumos y batidos para los que no les guste el alcohol. Siempre tienen ofertas para comer y beber más barato, en horas y días determinados.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: www.beerstation.com
E-Mail: No

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Cervecería Oldenburg

Dirección: Hartzenbusch, 12. Madrid.
Metro / Zona: Quevedo / Fuencarral.
Teléfono: 91 447 42 74. 91 448 23 41.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 h. Viernes y sábados hasta la 02:00 h.
Cierra: Domingos. Segunda semana agosto.
Comentario: Una de las cervecerías más interesantes de Madrid, por la gran variedad de tipos y marcas que posee. De hecho ostentaba un récord Guiness en la antigua cervecería: 200 marcas de botellas, 50 ediciones limitadas y 11 grifos de barril en menos de 20 m. cuadrados. José Luis Ramírez acaba de cerrar la cervecería de Alburquerque y se ha quedado solo con esta más amplia de Hartzenbusch, con la misma decoración y motivos cerveceros, a cargo del sobrino. Muy interesante la cultura cevecera que destilan sus 300 marcas y 9 grifos de cervezas belgas, checas, inglesas, japonesas, jamaicanas, etc. En ambas se pueden picotear unas raciones o hacer una comida informal alrededor de la cerveza. Armonizar distintos tipos de cervezas con los platos elegidos, que es ¡harto! agradable y se practica muy poco en España. Pida consejo.

Especialidades: De sus tapas y platos, la tortilla de patata (viernes y sábados) y el rabo, son sus puntos fuertes. Así mismo, tiene interesantes tablas de quesos, salchichas alemanas, patés, ensaladas de arenque y ahumados. Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: No
E-Mail: No

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Fass

Dirección: Rodriguez Marín, 87. Arturo Soria, 126 / 128 y Sector Literatos, 23. (Tres Cantos). Madrid.
Metro / Zona: Concha Espina / Príncipe de Vergara. Arturo Soria / C.C. Arturo Soria Plaza.
Teléfono: 91 563 74 47.  91 759 74 31 y  91 803 98 70.
Horario: De 13:00 a 16:30 y de 21:00 a 01:00 h. Cervecería de 8:00 a 1:00 h.
Cierra: No cierra.
Precio: 35 €.
Comentario: El local primitivo, situado frente al colegio alemán, fue la más auténtica oferta de este país en Madrid: cervecería (lo mejor), restaurante y supermercado de productos alemanes de calidad. Decorado en madera, con los adornos tradicionales, auténtico, cálido, con gran ambiente… la barra siempre llena de gente bebiendo cerveza, las salchichas, con sus ensaladas de guarnición, presentes en todas las consumiciones… una delicia de experiencia. Sigue estando bien para tomar una cerveza alemana, pero ha perdido bastantes valores cualitativos. Terraza en verano. ¿Ha pensado hacer una comida alrededor de la cerveza? ¿Armonizar distintos tipos de cervezas con los platos elegidos? Pues hágalo, que es ¡harto! agradable y se practica muy poco en España. Aquí con cosas sencillas y básicas.

Especialidades: En el rústico y cálido comedor bábaro se come cocina bien elaborada, auténtica, con productos de calidad y raciones generosa. Aquí se viene a “forrarse” de salchichas y ensaladas de todo tipo (morros, arenques, patata y carne), a zamparse un gran codillo con chucrut y ¡jarras de cerveza!. También otros platos como el gulash o el solomillo strogonoff
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.fassgrill.com
E-Mail: info@fassgrill.com

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La Casa de la Cerveza

Dirección: Luchana, 15. Madrid.
Metro / Zona: Bilbao / Glorieta de Bilbao.
Teléfono: 91 006 02 67.
Horario: De 11:00 a 3:00 h.
Cierra: No.
Precio:
Comentario: Sin dudarlo ni un minuto, cuando uno lee cifras y detalles de la oferta de este establecimiento, deduce que la marca del negocio está bien puesta: 28 grifos de cervezas sobre todo internacionales, entre ellas varias artesanas internacionales. Más de 400 referencias en botellas, no hay un solo país del mundo que elabore una cerveza digna, que no la tengan en su bodega. Y en cuanto a tipos… todos los que imagine y los que no sea capaz. Local decorado con aire neorústico de cervecería internacional: mucha madera, grandes dimensiones, larga barra repleta de grifos en sus diferentes recovecos, dos alturas con un “comedor” escaleras arriba, banderas sin viento y ambiente joven.

Especialidades: Por tanto, ofertas manducatorias para jóvenes, raciones populares y sencillas con propuestas económicas reducidas: fuentes de salchichas, bandejas alemanas con codillo, parrilladas de carne, fuentes de ensaladas e incluso menús variados a elegir, con precio. Todas las ofertas denotan un interés claro por la relación cantidad / precio y están elaboradas para ser compartidas a pie de barra y mano de jarra. No espere comer como los ángeles benditos, sin embargo, sí puede beber birras muy singulares que jamás haya probado. Este es el punto.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: www.lacasadelacerveza.eu
E-Mail: No

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La Tape.

Dirección: San Bernardo, 88. Madrid.
Metro / Zona: San Bernardo / Calle Malasaña.
Teléfono: 91 593 04 22.
Horario: De 9:00 a 2:00 h. horario ininterrumpido. La cocina cierra a las 24:00 h.
Cierra: No.
Precio: 20 €. Menús entre 6 y 25 €.
Comentario: Sin duda se está consolidando un nuevo movimiento de cervecerías contemporáneas. Una nueva generación nacida al calor de las nuevas cervezas artesanas. El péndulo del mercado, está invirtiendo el camino que anduvo los últimos 20 años, las multinacionales fueron comprando pequeñas cerveceras hasta hacerlas desaparecer e imponer sus marcas lager. Y hoy las cerveceras artesanas, están desandando este camino, abonado por la moda y el interés cultural. En este caso, donde estuvo La Tapería, local de escaso interés gastronómico, ahora hay una cervecería con un buen equipo de frío y 7 grifos con cervezas artesanas que rotan sin miramiento ni sabores concretos. La pizarra cuenta lo que hay e incluso se pueden degustar hasta 4 diferentes tipos por un precio fijo. Local luminoso en tonos claros y ladrillo visto, con un comedor en el piso de arriba un puntito neorústico, cálido y agradable. Dirige el local Steve Pelegrín, un conocedor de cervezas, que procede de Surtopía pero también del Atelier Belge. Y Rafael Zayas exPandelujo, de cocinero.

Especialidades: La carta con 50 etiquetas diferentes de botellas, pronto tendrá más referencias de más países. Ahora se pueden encontrar: belgas, danesas, escocesas, noruegas, holandesas, alemanas, italianas, españolas… y de estas últimas, cervezas artesanas de: Granada, Toledo, Pamplona, Cantabria y Madrid. Para comer cosas sencillas: buena ensaladilla, hummus, correcto tapenade, cremosas croquetas de jamón o de boletus, interesante burrata de Andria, bienmesabe con salmorejo, mejillones, pluma ibérica con salsa de mostaza, lomo de buey, tablas de quesos . Y de postre panna cotta de chocolate blanco, lo mejor, y rica tarta de zanahoria. Servicio “tape away”, incluso de la cerveza de grifo que le guste. Habitualmente se realizan catas y armonías con diferentes marcas, llevadas a cabo por buenos profesionales independientes o de las propias marcas. También variadas promociones.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si
Web: www.latape.com
E-Mail: info@latape.com

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