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El Vagón de Beni

Dirección: San Macario, 6. Hoyo de Manzanares. Madrid. El Vagón de Beni Los 5 Mejores
Metro / Zona: A-6 Salida 29, M-18 Torrelodones, Los Robles, Hoyo de Manzanares. / A 37 de Madrid.
Teléfono: 91 856 68 12.
Horario: De 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 23:00 h. Viernes y sábados hasta 00:30 h.
Cierra: Domingos noche, lunes y primera quincena de octubre.
Precio: 50 €. Menú degustación: 35 y 55 €. Menú romántico: 50 o 60 €.
Comentario: El restaurante son dos vagones de tren restaurados con gran acierto y meticulosidad. Y no solo los vagones, sino el entrono, el espacio convertido en una estación de tren romántica que nos lleva a otro siglo. Todo ello respira un encanto romántico, tanto por la puesta en escena ferroviaria, como por la calidez del comedor, las maderas… el vagón en sí. Uno de los vagones es los años ´30 y hacía la línea Madrid-Zaragoza-Alicante. El otro, un reservado que estuvo al servicio de Alfonso XIII. En uno de los andenes, el posterior, cuando llega el buen tiempo “ponen en marcha” la terraza, que dado el original entorno se cera una atmósfera especial. Es un restaurante íntimo, cálido y acogedor, muy adecuado para cenas románticas. Incluso tiene la posibilidad de que la cena romántica sea El Vagón de Beni Los 5 Mejoressolos los dos, tú yo y el amor que se dice en estos casos. Disponen de un vagón privado para hacer una cena única y exclusiva para la pareja. Un viaje en el vagón de la felicidad con un menú romántico.

Especialidades: Cocina agradable, clásica, correcta. Correctas roquetas de carabineros, quizás un poco más de sabor a las últimas probadas, no les vendría mal. Correctas las vieiras (gran molusco, poco sabor) con boletus y crema de trufa; una salsa bien hecha… tal vez le vendría bien algún contraste, alguna arista o chispa de contrapunto. Ricos chipirones a la plancha, en su punto, con arroz basmati y cremoso de El Vagón de Beni Los 5 Mejorescoco y curry rojo. Merluza meunière con berberechos en su punto. Bacalao confitado con hummus y salsa de callos, interesante equilibrio de contrastes. Presa de ibérico con calabaza asada, verduritas y crema al curry, plato consistente y sabroso. Turnedó con foie y salsa de madeira, correcto. También rabo de toro al estilo wellintong. Mousse de vainilla, bizcocho de café y cremoso de tofe y helado de café. Correcta y cara carta de vinos. Servicio atento y cercano buscando agradar al cliente. 
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumar: Si (terraza) Minusválido: No
Web: www.elvagondebeni.es
E-Mail: elvagon@elvagondebeni.es

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