Cuba

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La Negra Tomasa

Dirección: Cádiz, 9. Madrid.La Negra Tomasa. Los 5 Mejores.
Metro / Zona: Sol / Espoz y Mina.
Teléfono: 91 523 58 30.
Horario: De 13:30 a 24:00 h. Música en directo todas las noches hasta las 5:00 h.
Cierra: No.
Precio: 15 €. Menú degustación 30 €.
Comentario: Café restaurante espectáculo. Aunque el local es un poquito angosto, está decorado decorado con cariño, con las paredes plagadas de color del caribe, fotos y recuerdos de la isla en cada esquina. Se respira Cuba por todos los lados: vestidos de las camareras, trato amable, mesas. Y sobre todo, en bandas de música cubanas que dan autenticidad al local a través de la música, que arrebata a los asistentes (todas las noches desde las 23:30 h.). Este es el motivo de venir aquí. Tras la cena las puertas se abren entra gente y ojo, puede suceder que tenga un culo (no bailongo) delante de sus narices, que uno en movimiento continuo. Pero a estas horas aquí el cuerpo pide ritmo y algunas parejas de allá incendian la sala y hacen bailar hasta a los sosos. Las mejores mesas las de las ventanas. Tienen santera y todo, la Tomasa, por la voluntad le adivina el porvenir de sus nietos, aunque no los vaya a tener jamás. Lo mejor apuntarse a un menú degustación, que le dan lo mejor de su carta, un variado de postres, bebida gratis y un cóctel por persona. A mediodía puede picotear algo con un cóctel, o incluso el menú.

Especialidades: Cuba es la cuna del daiquiri y el mojito, éste es un buen comienzo. Cocina caribeña, criolla, “aceptable” en la que la fritura marlanga, la ropa vieja con arroz congrí, lechón asado guajiro con yuca, picadillo pinareño y arroz congrí son las estrellas. En resumen, Cuba a través de un café a media tarde, un cóctel de aperitivo o una cena con copa y ¡música maestro! ¡A guarachar!
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: No
Web: www.lanegratomasa.com
E-Mail: No

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Zara

Dirección: Barbieri, 8. Madrid.
Metro / Zona: Gran Vía / Plaza de Vázquez Mella.
Teléfono: 91 532 20 74.
Horario: De martes a sábados de: 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 23:30 h.
Cierra: Domingos, lunes, 20 días en agosto y Navidad.
Precio: 25 €.
Comentario: Este es el más emblemático de todos los restaurantes cubanos en Madrid. El referente y al que los nativos recurrentemente acuden para recordar la comida casera y sencilla de su vieja Cuba. Una casa de comidas que estaba ubicada en un local pequeñito, siempre atiborrado de gente y con muy buen rollo. Un local en la calle Infantas que habían abierto en 1964 y que después de 50 años acaban de trasladarse a otro mayor y muy cercano, a un par de minutos andando. Además tiene barra para que la gente no espere y desespere de pie mirando cómo los demás comen.

Especialidades: Los platos típicos del restaurante son: ensalada de aguacate, arroz a la cubana, tamal Zara, yuca frita, tostones, y el más emblemático, la ropa vieja, los sándwiches cubanos y el pollo Zara. Y platos de comida casera típica cubana como el arroz con frijoles, el rico picadillo criollo, la pierna de cerdo asada, la yuca con mojo, las papas y el plátano frito. Y de postre mango, papaya, guayaba o coco con queso crema, flan, arroz con leche. Excelentes daiquirís: el natural, el de frutas y otros cuantos más distintos.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.restaurantezara.com
E-Mail: No

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