Para no equivocarse en Madrid

El Bund

Local / Espacio, RESTAURANTES, Salones privados

Dirección: Arturo Baldasano, 22. Madrid.

Metro / Zona:  Arturo Soria / Ramón y Cajal

Horario: De 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 24:00 h.

Cierra: Lunes (excepto festivos o vísperas de fiesta)

Precio: 50 €.


Llamar: 91 115 18 13

Web: www.elbund.com E-Mail: reservas@elbund.com

Comentario: Restaurantes con salones privados Madrid. Ubicado en un agradable chalet, recibe el nombre del famoso barrio de Shangai. Atractivo y tranquilo jardín, con terraza veraniega a la sombra de grandes árboles. En la planta baja, otra terraza recrea los El Bund_sala. Arturo Baldasano, 22. Madrid. los 5 mejoresjardines de Suzhou. Las acogedoras y tradicionales salas se han decorado bajo los principios del fengshui y en la tercera planta dispone de 5 salones privados. Comenzó en el 2010 con varios cocineros de gran nivel para consolidar un gran chino refinado y burgués.  Hoy siguen manteniendo un nivel bastante potable. Elaboran una larga carta con especialidades cantonesas, shangainesas y sichuanesas. Buena carta de vinos. Sigue siendo uno de los buenos aunque el nivel nada tiene que ver con el espectacular de sus inicios.

Especialidades: Ofrece platos novedosos y menos conocidos. Gran oferta de dim sum, hechos a diario que son sin duda recomendables y sabrosos los: jiaozi de gambas, de setas y cerdo y de rabo de toro. El gran xialongbao. En general, muy buenas pastas con elaboradas a diario a mano y salteadas; en este caso, los fideos frescos. Correcto el arroz frito cantonés. Rica y posiblemente novedosa para el comensal, la crujiente ensalada de medusa.  tofu fresco con huevo de 100 años. Buenas las berenjenas restaurante EL Bund_terraza. Arturo Baldasano, 22. Madrid. los 5 mejoressichuanesas. Inusual oferta de mariscos: langostinos en salsa de arroz, singulares navajas y almejas al estilo cantonés. Solvente la lubina agridulce. Platos tradicionales como el cordero mongolia o el cerdo laqueado. Pato a la cantonesa, con jengibre y ajo, bueno pero quizás poco crocante su piel. Los postres no son una materia a destacar en los restaurantes asiáticos en general, el fondant de chocolate es correcto de sabor y ejecución, con acabado fluido. Restaurantes con salones privados Madrid.

LA BOCA MARKETING & COMUNICACIÓN, S.L. | EDITOR: Alfredo Franco Jubete

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