Casas de comidas populares

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Casa Doli

Dirección: Avenida de San Diego, 96. Madrid.
Metro / Zona: Portazgo (Lejano) /Avenida de Entrevías (Puente de Vallecas).
Teléfono: 91 477 57 63.
Horario: De 11:00 a 18:00 y de 20:30 a 02:30 h. Comidas de 14:00 a 15:30, cenas de 21:00 a 24:00 h. jueves, viernes y sábados.
Cierra: Domingos a miércoles noche.
Precio: 35 €.
Comentario: Casa de comidas con ambiente de cuarto estar. Inaugurada en 1963 por las padres de Pepe, el actual patrón, y situada en el corazón de Vallecas, ha conseguido aglutinar a los mejores clientes de la zona, entre ellos a todo el Rayo Vallecano. Cocina tradicional, sabrosa, con magnífica materia prima y un buen punto. Bodega interesante. Generalmente bastante lleno.

Especialidades: Aquí se viene a comer de entrada: ricas gambas de Huelva, anchoas de Santoña, dignas croquetas, mousse de morcilla con pimientos o un plato de buen jamón. Siempre hay algún plato de cuchara y un buen guisote cotidianos, como albóndigas o gallina en pepitoria. Los asados de lechazo y cabrito son de lo más solicitado. Pescados del día y los diferentes cortes de carne, como la chuletona y el entrecot de vaca. Flan y helados caseros de postre
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumadores: No Minusválido: Si
Web: www.casadoli.com
E-Mail: info@casadoli.com

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Casa Hortensia

Dirección: Farmacia, 2-2º. Madrid.
Metro / Zona: Tribunal / Fuencarral.
Teléfono: 91 539 00 90.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h.
Cierra: Domingos noche, lunes, miércoles noche, Semana Santa y agosto.
Precio: 40 €.
Comentario: De los pocos restaurantes madrileños ubicados en un piso (Centro Asturiano). Tradicional, amplio, espacioso y cálido. Éxito arrollador, siempre lleno para comer las distintas elaboraciones con fabes, así como otros platos de ¡Asturiaaaas patriaaa queridaaaa! Con muchos clientes fijos desde que se creó el restaurante, aunque los fines de semana baja la edad de la clientela. Grandes raciones imposibles de acabar. Honesto menú del día y abundante. Si no reserva no es fácil que coma, dependiendo del día de la semana. Aparcamiento concertado en la misma calle. Sidrería en la 3ª planta. Ganador del primer concurso de fabadas de Madrid, 2015.

Especialidades: De aperitivo el quesu de Cabrales batido, siga con su singular tortillón de cebolla, pimiento y bonito, y “déle a la cuchara” sin miramiento: fabada, fabes con almejes, con perdiz o pote asturiano (no se lo acabará). Besugo al horno, impresionante de tamaño el cogote de merluza. Reconocida merluza a la sidra y en temporada, la ventresca de bonito. Guisotes ricos, como el morcillo de ternera. Chuletona. Arroz con leche, tarta de queso y… ¡rapaz tráenos un orujin oh! Bodega mediocre y veleidades propias de un restaurante abarrotado pero agradable.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: Si Fumar: No Minusválido: Si
Web: www.casahortensia.com
E-Mail: restaurante@casahortensia.com

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Casa Mundi

Dirección: Donoso Cortés 14. Madrid.
Metro / Zona: Quevedo / Bravo Murillo.
Teléfono: 91 446 60 06.
Horario: De 13:15 a 16:15 de 21:00 a 23:00 h.
Cierra: Domingos noche, Semana Santa y agosto.
Precio: 45 €.
Comentario: Una de las grandes casas de comidas de Madrid, inaugurada por Hermógenes Martín y su mujer Encarna Sánchez en 1984. Él siempre ligado al mundo de la hípica, en las paredes de la sala hay cuadros y trofeos e incluso gente de este sector organiza comidas con regularidad. Azulejos andaluces en las paredes y ambiente confortable. Elaboraciones tradicionales, caseras, con buen punto. La barra siempre atestada de gente que acude a por su ensaladilla, gambas, morcilla, tortilla de patata, calamares, anchoas. De vino andan justos en número de referencias, aunque la selección es buena y a buenos precios. Y después de comer… ¡aaa jugaaaar! a las cartas y a ver quien paga la comida, la bebida o el castizo décimo de lotería.

Especialidades: Y sentados, además de todo lo anterior, destacan: huevos rotos con patatas fritas, calamares en su tinta, de los mejores de Madrid, lomos de merluza romana o con chipirones o calamares (los más deseados), salmonetes fritos, gallo rebozado, rape empanado… y de carnes: chuletillas, cordero asado, entrecot de choto… muy buenos callos y rabo de toro, de lo mejor del restaurante. Flan y arroz con leche.
Tarjetas: Si Aparcacoches: No Aparcamiento: G. Mengo, Bravo Murillo, 18 Fumar: No Minusválido: No
Web: www.casa-mundi.es
E-Mail: No

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El Cisne Azul

setas el cisne azul. Los 5 mejores.Dirección: Gravina, 19. Gravina, 27. Madrid.
Metro / Zona: Chueca / Barquillo.
Teléfono: 91 521 37 99. 91 521 37 99.
Horario: De 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:30h.
Cierra: Domingos, festivos, y agosto.
Comentario: Nada hace presagiar que tras una al aspecto exterior demasiado sencillo y tópico de bar de barrio, se esconda una de las mejores ofertas micológicas de Madrid. En pleno barrio de la movida de Chueca, es uno de los mejores comedores micológicos de la ciudad, uno de los referente que hay que tener siempre en mente si es aficionado a esta rica y variada cocina de temporada. No reservan mesa y siempre lleno. Por esta razón acaban de abrir una sucursal en la misma calle donde ofrecen la misma carta.

Especialidades: Todas la setas que se le ocurran: rebozuelos, senderillas, perrechicos, de cardo, de roble, boletus edulis, chantarellas, colmenillas, trompetas de la muerte… todas. Las preparan de diversas maneras, pero muchas de ellas a la plancha o en carpaccio, para conservan los sabores puros. Excelentes las amanitas con huevo ¡Tiene menú largo! De complemento, anchoas, una chuletillas y una chuletona de carnes rojas.
Tarjetas:
Si Aparcacoches: No Aparcamiento: No Fumar: No Minusválido: Si.
Web: No
E-Mail: No

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La Merced

Dirección: Manuel Vélez, 8. Madrid.
Metro / Zona: Villa de Vallecas/ Plaza Sierra Gador.
Teléfono: 91 303 51 11.
Horario: De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.
Cierra: Martes noche, sábados, Semana Santa y agosto.
Precio: 40 €. Menú degustación: 49 €.
Comentario: Casa de comidas inaugurada en 1987 en el corazón de Vallecas, que se ha convertido con en tiempo en lugar de peregrinación. Mercedes García dejó su magisterio en la enseñanza, para ejercerlo en la cocina, superando a sus padres de quienes heredó su pasión por la hostelería. Es uno de los restaurantes con más tirón del singular y querido barrio de Vallecas. Decoración clásica, con maderas en paredes, elegante, incluso burguesa. Servicio excepcional. Terraza veraniega. Y buena bodega con etiquetas nuevas y grandes clásicos.

Especialidades: Magnífica materia prima, que cuida como nadie en sus puntos de cocción, sobretodo del pescado. Marisquitos ricos como las gambas, vieiras, pulpo a la gallega. Ricas las  croquetas de lacón, la tosta de foie gras, el milhojas de salmón ahumado y mantequilla de anchoas, la morcilla de puerros. Milhojas de bacalao y pimientos rojos con gratinado de alioli. Perdiz escabechada, carrillera al vino tinto y solomillo. Buena cuchara y magníficos asados de diferentes cortes de carne. Si va, volverá aunque le quede lejos.
Tarjetas: Si Aparcacoches: Si Aparcamiento: Si Fumadores: No Minusvalido: No
Web: www.lamercedrestaurante.es
E-Mail: No

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